Skoutari - Ultra Premium Bio Olivenöl aus Kreta - Reich an Polyphenolen Ernte 23/24, 1 Liter

Skoutari wird mit Oliven der Koroneiki-Sorte, ausschließlich aus den Olivenhainen der Familie Varda

auf der fruchtbaren Insel Kreta produziert. Ein extra natives Olivenöl aus biologischem Anbau,

das in begrenzter Menge erhältlich ist und besonders vorteilhafte Eigenschaften

für die Gesundheit hat. (gemäß der EU-Verordnung 432/2012).

VON DER GROSSZÜGIGKEIT DER NATUR ZUR FLASCHE

Heute decken die Olivenhaine der Familie eine Fläche von 60 Hektar in der Präfektur Lasithi auf Kreta.

Sie beginnen im historischen Dorf Kritsa, das auf einer Höhe von 350 Metern erbaut wurde, wo die Aromen

der unberührten Natur aus einheimischen Kräutern und Sträuchern die Oivenbäume umarmen.

Sie reichen bis Kavvoussi, wo die langjährigen Olivenbäume darauf warten, uns ihre heilenden Früchte zu geben.

Die Bäume werden kultiviert und gepflegt, indem strengste biologische Methoden angewendet werden,

um die Natur und Tradition zu respektieren und die höchsten Qualitätsmerkmale und die maximale Reinheit

des Olivenöls zu gewährleisten. Ständig werden neue und innovative Methoden entwickelt, um die Qualität

des Produktes weiter zu verbessern.

Region: Nähe dem historischen Ort Kritsa, Präfektur Lasithi/Kreta.

Ernte: 2023/24. Erntezeit mitte Oktober und dauert ca. 4 Wochen, bis alle Früchte geerntet werden.

Olivensorte: 100% Koroneiki

Säuregrad:  0,22 % / K268: 0,191 /K232: 1,8 / DK: -0,007

Peroxidindex: (meq02/kg): 5,1

Polyphenolgehalt: 888 mg /Kg

Geschmack: Frisches und fruchtiges Aroma mit kräftigen Gewürzen und sanft-bitteren Geschmack.

Besonderheiten: Das  Öl wird vollständig aus handverlesenen frischen grünen Oliven gewonnen

und ausschließlich mechanisch hergestellt. Skoutari Ultra Premium Bio Olivenöl aus Kreta

ist eigentlich ein echter Olivensaft  mit einem hohem Anteil an Phenolen, natürliche Substanzen,

die für ihrer antioxidativen, entzündungshemmenden & herzschonenden Wirkung bekannt sind.

Auszeichnungen: