Essig&Öle

LADOLEA Bio Essig mit Bergamotte vereint auf einzigartige Weise traditionellen Rotweinessig mit konzentriertem Traubensirup der berühmten Rebsorte Agiorgitiko, veredelt durch natürliches Bergamotte-Extrakt. Dieses außergewöhnliche Produkt ist zu 100 % biologisch und kommt vollständig ohne Zusatzstoffe wie Sulfite, Farbstoffe oder Zucker aus.Sein intensives, elegantes Aroma verbindet frische Zitrusnoten der Bergamotte mit Nuancen von sonnengetrockneten Früchten und feinen Gewürzen. Dadurch eignet sich dieser Essig ideal zum Verfeinern von Blattsalaten, Fischgerichten, Pastasaucen sowie für Marinaden und Vinaigrettes – besonders in Kombination mit hochwertigen Olivenölen.Die Herstellung folgt zwei traditionellen Verfahren aus der renommierten Weinregion Nemea: Ein Teil der Trauben wird klassisch zu Rotwein verarbeitet und anschließend durch natürliche Oxidation in Essig umgewandelt. Der andere Teil wird schonend unter Vakuum zu einem aromatischen Traubensirup eingekocht, wodurch wertvolle Inhaltsstoffe und Aromen erhalten bleiben. Beide Komponenten reifen anschließend bis zu einem Monat gemeinsam mit Bergamotte-Extrakten und entwickeln so ihre harmonische Tiefe.Das Design ist inspiriert von einem antiken Gefäß aus dem 8. Jahrhundert v. Chr., dem sogenannten Aryballos. Besonders das handgefertigte Tongefäß, gefertigt von erfahrenen griechischen Töpfern, macht jedes Stück zu einem Unikat und zugleich zu einem wiederverwendbaren Element mit stilvollem Charakter.Zertifiziert durch das Biohellas Institut gemäß EU-Verordnung 834/2007 (GR-BIO-04).  

LADOLEA Süßer Bio Essig mit Bergamotte ist eine einzigartige Kombination aus Rotweinessig und Traubensirup der berühmten „Agiorgitiko“ Rebsorte, aromatisiert mit natürlichem Extrakt aus Bergamotte. Dieser Essig ist ganz biologisch und natürlich, frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen wie Sulfite, Farbstoffen oder Zucker. Intensives Aroma der Bergamotte, Aroma von sonnengetrockneten Zitrusfrüchten und Gewürzen. Hervorragend geeignet zum Verfeinern von Blattsalaten, Fisch, roter Pastasauce, Marinaden und Vinaigrette aus LADOLEA Olivenölen.Ende des Sommers werden die hochwertigen reinen Traubensorten sorgfältig von Hand gesammelt und auf zwei Arten verarbeitet. Die erste Methode ist der klassische Rotwein-Herstellungsprozess, und wird seit hunderten von Jahren in der historischen Weinregion Nemea praktiziert. Der berühmte Nemea Rotwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g. U.) wird durch ein natürliches Oxidationsverfahren in Essig umgewandelt. Der zweite Prozess ist die Sirupherstellung, wo die Maische der Trauben unter Vakuumbedingungen gekocht wird. Dieser sehr sanfte Prozess der Kondensation sichert den Erhalt aller Aromen und Nährwerte der Trauben. Abschließend werden der Rotweinessig und der Traubensirup bis zu einem Monat lang mit Extrakten aus Bergamotte kombiniert, und es entsteht dieses hervorragende Produkt.Die Inspiration für das Design dieser Flasche ist ein antikes Gefäß aus dem 8. Jahrhundert v. Chr. namens Aryballos. Von erfahrenen griechischen Töpfern handgefertigt, macht es jedes Gefäß einzigartig. Das Tonggefäß wird von einem Korkenspender begleitet und ist somit wiederverwendbar.Zertifiziert durch das Biohellas Institut, gemäß der EU-Verordnung 834/2007, Agrarwirtschaft Griechenland, GR-BIO-04 E-261547  

Die Essige der Familie Vaimakis aus den lokalen Rebsorten "Debina" und "Vlahico" reifen 5 Jahre lang in Eichen- und Kastanienfässern. Danach wird er unter Zugabe von Kräuterextrakten von Pfeffer, Kardamom und Ingwer mit dem Nektar kleiner roter Früchte gemischt. Er passt hervorragend zu allen mit rohem, gekochtem oder gegrilltem Gemüse zubereiteten Salaten. Man kann ihn auch als abschließende Note bei der Zubereitung eines guten Steaks in die Pfanne geben. Ebenso lecker zu gegrilltem Fisch oder Geflügel, anstelle von Sirup über Speiseeis und Deserts. Probieren Sie auch einmal etwas Originelles aus und träufeln Sie ihn anstelle von Sirup über Eis bzw. Sahne. Alternativ kann diesen Weinessig mit zerstoßenem Eis auch als Aperitif oder Digestif getrunken werden. Eine absolute Delikatesse, die in keiner Küche fehlen sollte. Unbedingt probieren.  

Die Essige der Familie Vaimakis aus den lokalen Rebsorten "Debina" und "Vlahico" reifen 5 Jahre lang in Eichen- und Kastanienfässern. Danach wird er unter Zugabe von Zimt, Gewürznelkenextrakt und Koriander mit dem Nektar kleiner roter Früchte gemischt. Er passt hervorragend zu allen mit rohem, gekochtem oder gegrilltem Gemüse zubereiteten Salaten. Man kann ihn auch als abschließende Note bei der Zubereitung eines guten Steaks in die Pfanne geben. Ebenso lecker zu gegrilltem Fisch oder Geflügel, anstelle von Sirup über Speiseeis und Deserts. Probieren Sie auch einmal etwas Originelles aus und träufeln Sie ihn anstelle von Sirup über Eis bzw. Sahne. Alternativ kann diesen Weinessig mit zerstoßenem Eis auch als Aperitif oder Digestif getrunken werden. Eine absolute Delikatesse, die in keiner Küche fehlen sollte. Unbedingt probieren. 

Die Essige der Familie Vaimakis aus den lokalen Rebsorten "Debina" und "Vlahico" reifen 5 Jahre lang in Eichen- und Kastanienfässern. Danach wird er unter Zugabe von Kräuterextrakten von Grüner Minze und Eisenkraut mit dem Nektar kleiner roter Früchte gemischt. Er passt hervorragend zu allen mit rohem, gekochtem oder gegrilltem Gemüse zubereiteten Salaten. Man kann ihn auch als abschließende Note bei der Zubereitung eines guten Steaks in die Pfanne geben. Ebenso lecker zu gegrilltem Fisch oder Geflügel, anstelle von Sirup über Speiseeis und Deserts. Probieren Sie auch einmal etwas Originelles aus und träufeln Sie ihn anstelle von Sirup über Eis bzw. Sahne. Alternativ kann diesen Weinessig mit zerstoßenem Eis auch als Aperitif oder Digestif getrunken werden. Eine absolute Delikatesse, die in keiner Küche fehlen sollte. Unbedingt probieren. 

Vaimakis Oxos Essig ist ein gereifter Essig mit einer Karamellfarbe und einem weichen, würzigen Aroma, das auf getrocknete Feigen und Rosinen hinweist, mit Pfeffer-, Zimt- und Paprika-Noten. Reich im Geschmack, samtig, mit einem würzigen Nachgeschmack, der eine unmerkliche Säure im Gaumen hinterlässt. Der Oxos Balsamico Essig wird nach einem alten Familienrezept aus epirotischen (Epirus, Region Nordwest Griechenland) Traubensorten hergestellt. Die Veressigung dauert 9–12 Monate. Der Oxos wird 5 Jahre in Eichen- und Kastanienfässern gelagert. Abgefüllt ohne Filterung. Der Alkoholgehalt beträgt 6 %.

Eleia Balsamico-Essig ist ein süßer Balsamico-Essig, der zwei Jahre in Eichenfässern gereift ist. Köstlich zum Eintauchen Ihres knuspriges Lieblingsbrotes oder zum Verfeinern für Salate. Säuregehalt 6%.   Nährwertangaben / Nutrition Declaration pro 100 g Brennwert/ Energy  kJ /kcal Fett / Fat 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren / of which saturated 0,0 g Kohlenhydrate / Carbohydrates 25 g Davon Zucker / of which sugar  g Eiweiß / Protein 0,5 g Salz/ Salt 0,0 g Balaststoffe/Fibres   Fruchtanteil/Fruit percent  

LADOLEA Süßer Bio Essig mit Bergamotte ist eine einzigartige Kombination aus Rotweinessig und Traubensirup der berühmten „Agiorgitiko“ Rebsorte, aromatisiert mit natürlichem Extrakt aus Bergamotte. Dieser Essig ist ganz biologisch und natürlich, frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen wie Sulfite, Farbstoffen oder Zucker. Intensives Aroma der Bergamotte, Aroma von sonnengetrockneten Zitrusfrüchten und Gewürzen. Hervorragend geeignet zum Verfeinern von Blattsalaten, Fisch, roter Pastasauce, Marinaden und Vinaigrette aus LADOLEA Olivenölen. Ende des Sommers werden die hochwertigen reinen Traubensorten sorgfältig von Hand gesammelt und auf zwei Arten verarbeitet. Die erste Methode ist der klassische Rotwein-Herstellungsprozess, und wird seit hunderten von Jahren in der historischen Weinregion Nemea praktiziert. Der berühmte Nemea Rotwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g. U.) wird durch ein natürliches Oxidationsverfahren in Essig umgewandelt. Der zweite Prozess ist die Sirupherstellung, wo die Maische der Trauben unter Vakuumbedingungen gekocht wird. Dieser sehr sanfte Prozess der Kondensation sichert den Erhalt aller Aromen und Nährwerte der Trauben. Abschließend werden der Rotweinessig und der Traubensirup bis zu einem Monat lang mit Extrakten aus Bergamotte kombiniert, und es entsteht dieses hervorragende Produkt. Die Inspiration für das Design dieser Flasche ist ein antikes Gefäß aus dem 8. Jahrhundert v. Chr. namens Aryballos. Von erfahrenen griechischen Töpfern handgefertigt, macht es jedes Gefäß einzigartig. Das Tonggefäß wird von einem Korkenspender begleitet und ist somit wiederverwendbar. Zertifiziert durch das Biohellas Institut, gemäß der EU-Verordnung 834/2007, Agrarwirtschaft Griechenland, GR-BIO-04 E-261547 

Die Essige der Familie Vaimakis aus den lokalen Rebsorten "Debina" und "Vlahico" reifen 5 Jahre lang in Eichen- und Kastanienfässern. Danach wird er unter Zugabe von Kräuterextrakten von Pfeffer, Kardamom und Ingwer mit dem Nektar kleiner roter Früchte gemischt. Er passt hervorragend zu allen mit rohem, gekochtem oder gegrilltem Gemüse zubereiteten Salaten. Man kann ihn auch als abschließende Note bei der Zubereitung eines guten Steaks in die Pfanne geben. Ebenso lecker zu gegrilltem Fisch oder Geflügel, anstelle von Sirup über Speiseeis und Deserts. Probieren Sie auch einmal etwas Originelles aus und träufeln Sie ihn anstelle von Sirup über Eis bzw. Sahne. Alternativ kann diesen Weinessig mit zerstoßenem Eis auch als Aperitif oder Digestif getrunken werden. Eine absolute Delikatesse, die in keiner Küche fehlen sollte. Unbedingt probieren.

Die Essige der Familie Vaimakis aus den lokalen Rebsorten "Debina" und "Vlahico" reifen 5 Jahre lang in Eichen- und Kastanienfässern. Danach wird er unter Zugabe von Zimt, Gewürznelkenextrakt und Koriander mit dem Nektar kleiner roter Früchte gemischt. Er passt hervorragend zu allen mit rohem, gekochtem oder gegrilltem Gemüse zubereiteten Salaten. Man kann ihn auch als abschließende Note bei der Zubereitung eines guten Steaks in die Pfanne geben. Ebenso lecker zu gegrilltem Fisch oder Geflügel, anstelle von Sirup über Speiseeis und Deserts. Probieren Sie auch einmal etwas Originelles aus und träufeln Sie ihn anstelle von Sirup über Eis bzw. Sahne. Alternativ kann diesen Weinessig mit zerstoßenem Eis auch als Aperitif oder Digestif getrunken werden Eine absolute Delikatesse, die in keiner Küche fehlen sollte. Unbedingt probieren. 

Die Essige der Familie Vaimakis aus den lokalen Rebsorten "Debina" und "Vlahico" reifen 5 Jahre lang in Eichen- und Kastanienfässern. Danach wird er unter Zugabe von Kräuterextrakten von Grüner Minze und Eisenkraut mit dem Nektar kleiner roter Früchte gemischt. Er passt hervorragend zu allen mit rohem, gekochtem oder gegrilltem Gemüse zubereiteten Salaten. Man kann ihn auch als abschließende Note bei der Zubereitung eines guten Steaks in die Pfanne geben. Ebenso lecker zu gegrilltem Fisch oder Geflügel, anstelle von Sirup über Speiseeis und Deserts. Probieren Sie auch einmal etwas Originelles aus und träufeln Sie ihn anstelle von Sirup über Eis bzw. Sahne. Alternativ kann diesen Weinessig mit zerstoßenem Eis auch als Aperitif oder Digestif getrunken werden. Eine absolute Delikatesse, die in keiner Küche fehlen sollte. Unbedingt probieren.

Der Cretan Nektar Balsamico Essig mit reinem Thymianhonig, inspiriert von den traditionellen Rezepten kretischer Vorfahren, ist eine sehr beliebteste Kombination in der modernen mediterranen Küche. Der exzellente süß-saure Geschmack vom Balsamico-Essig und reinem Thymianhonig verfeinert hervorragend viele grüne Salate, Fruchtsalate oder Fleischgerichte. Durch die traditionelle Herstellung und 6 Jahre Reifezeit in Eichenholzfässern entsteht dieser erstklassiger tiefdunkle Essig, der aus dem Traubenmost der roten Romeiko-Trauben hergestellt wird. 100% natürlich und ohne Zusatzstoffe, Farbstoffe oder Konservierungsmittel. Verleiht Ihren Gerichten einen authentischen mediterranen Charakter und ist wichtiger Bestandteil der kretischen Ernährung und Mittelmeer-Diät.   Nährwertangaben / Nutrition Declaration pro 100 g Brennwert/ Energy 134 kJ /561 kcal Fett / Fat 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren / of which saturated 0,0 g Kohlenhydrate / Carbohydrates 31,0 g Davon Zucker / of which sugar 29,0 g Eiweiß / Protein 0,0 g Salz/ Salt 0,0 g    

Der LADOLEA Bio-Balsamessig mit Ingwer ist eine einzigartige Kombination aus rotem Essigund Traubensirup aus der berühmten Agiorgitiko-Traube, aromatisiert mit getrocknetem Ingwer. ZUTATEN: Rotweinessig, Traubensirup, getrockneter Ingwer LAGE: Region Nemea (Weine mit g.U.), Korinthia, Griechenland ERNTE: September EIGENSCHAFTEN: Pfeffriger Ingwergeschmack, rubinrote FarbeBENUTZEN: Wunderbar kombiniert mit grünen Salaten, Fisch, roten Nudelsaucen, Marinaden und Vinaigrette mit LADOLEA OlivenölenVERPACKUNG: Glas: 250 ml (8,5 fl. oz.)

Der perfekte Weg, um den raffinierten Geschmack von exzellenten griechischen Feigen das ganze Jahr über auf Ihren Tisch zu bringen. Eine einzigartige Kombination mit einem starken Finish und süßen Untertönen. Exzellenter Balsamico-Essig aus außergewöhnlichem Wein. Säure 6%. Der aromatische Balsamico Essig mit Feige stammt vom Familienbetrieb Messolongi Fields und befinden sich in der griechischen Präfektur Aetolia-Akarnania In einer unberührten,und geschützten natürlichen Umgebung. Ein traditionelles Anbaugebiet für Fischzucht, Wein und Oliven. In der umliegenden Region werden Lebensmittel hauptsächlich nach traditionellen Anbaumethoden hergestellt. Dieser hochwertige Balsamico Essig mit griechischen Feigen ist ein perfekter Begleiter für ein gesundes und herzhaftes tägliches Kochen. Serviervorschlag: Süß, nussig, würzig und reich im Geschmack. Diese einzigartige Geschmackskombination macht es perfekt   für frisches Obst, gereiften Käse und Eiscreme. Es eignet sich auch gut als Marinade, Salatdressing oder Dip.  

Mit braun-goldener Farbe und einzigartigem Geschmack, der meisterhaft zwischen Süße und Säure balanciert. Wir verwenden es fast überall, da es unsere Gerichte hervorhebt. Eine einzigartige Kombination aus exzellentem Balsamico-Wein. Säure 6%   Der aromatische Balsamico Essig mit Senf stammt vom Familienbetrieb Messolongi Fields und befinden sich in der griechischen Präfektur Aetolia-Akarnania In einer unberührten,und geschützten natürlichen Umgebung. Ein traditionelles Anbaugebiet für Fischzucht, Wein und Oliven. In der umliegenden Region werden Lebensmittel hauptsächlich nach traditionellen Anbaumethoden hergestellt. Dieser hochwertige Balsamico Essig mit griechischem Senf ist ein perfekter Begleiter für ein gesundes und herzhaftes tägliches Kochen. Serviervorschlag: Feinschmecker-Gewürz aus Balsamico-Essig mit Senf. Ein klassisches Produkt für den täglichen Gebrauch, das zu Ihrem Favoriten wird und jedem Ihrer Rezepte Geschmack verleiht.Vorschläge zum Servieren: Ideal für helles Fleisch und Saucen. Verwenden Sie es in Salaten oder Bratkartoffeln. 

Traditionelles Produkt aus Johannisbrotschoten (Carob) . Natürlicher Süßstoff mit charakteristischen Karamellgeschmack, reich an Nährstoffen und Kalzium. Hervorragend geeignet zum Verfeinern von Marinaden, Saucen und Salate, häufig als Süßungsmittel für Kuchen, Donuts, Muffins, Säfte und Getränke. Ersetzt Schokolade, enthält kein Koffein

Der "Cretan Nectar" Balsamico Cream mit Granatapfel und Aronia ist einfach nur lecker. Hergestellt aus 100% kretischen Zutaten und Aronia aus dem bergigen mazedonischen Land, ist eine ausgewogene und vollkommen natürliche Kombination ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Farbstoffe entstanden, die aufgrund ihrer milden Verarbeitung die maximalen Nährstoffe der Früchte behält. Eine äußerst geschmackvolle Kombination, perfekter Begleiter für alle Salate, gegrilltem Fleisch oderFisch, Käsesorten, allen Süßspeisen wie Eis oder Joghurt. Unbedingt probieren.     Nährwertangaben / Nutrition Declaration pro 100 g Brennwert/ Energy 1328 kJ /324 kcal Fett / Fat 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren / of which saturated 0,0 g Kohlenhydrate / Carbohydrates 80 g Davon Zucker / of which sugar 77 g Eiweiß / Protein 0,0 g Salz/ Salt 0,0 g Balaststoffe/Fibres   Fruchtanteil/Fruit percent  

Die Cretan Nectar Balsamico Cream mit getrockneten Feigen vereint auf besondere Weise die Süße der Feigen mit den Aromen des gereiften Weißweinbalsamicos. Eine vollmunde Reifenote mit ausgeprägtem Fruchtaoma. Ideal zum Verfeinern von gereiftm Käse, frischem grünen Salat feinem Aufschnitt und für Süßspeisen. 100% natürliche Inhaltsstoffe, Enthält ausschließlich natürlichen Fruchtzucker. Ohne Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und Farbstoffe.

Köstliche Note jeder Speise. Die Aromen des gereiften Balsamico aus roten Trauben in Verbindung mit der feinen Süße des Petimezi ( Traubenmost ) vereinen sich in dieser Cretan Nectar Balsamico Creme. Die reichhaltige, cremige Konsistenz und der fruchtige Geschmack sind ideale Begleiter zu grünen Salaten, Käse, rohem und gekochtem Gemüse und verfeinern jede Marinade dür Fleisch und Fisch. 100% natürliche Zutaten. Enthält ausschließlich natürlichen Fruchtzucker. Ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe.  

Der leckere Balsamico Creme mit Thymian Honig von Cretan Nectar verbindet natürliche Zutaten mit einer langen gastronomischen Tradition. Es ist eine Basis für authentische mediterrane Küche und komponiert Erlebnisse für ultimativen gastronomischen Genuss. Verfeinern Sie traditionelle und köstliche Gerichte wie Salate, geröstetes Gemüse und köstliche Käsesorten, Eis, Panna Cotta, Käsekuchen und griechischen Joghurt.

Ausgezeichnete Bio Balsamico-Cream aus Kreta mit fruchtigen Orangen verfeinert. Wird traditionell aus konzentriertem weißem Traubenmost (Petimezi) und frischen sonnengereiften kretischen Orangen hergestellt. Ein vollkommen natürliches Produkt, frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen und ohne Zuckerzusatz. Ein fruchtig süß-saures Geschmackserlebnis für Ihre Küche. Verfeinert Ihren Braten, gegrilltes helles Fleisch, Fisch, pikante Käsesorten, z.B. Camembert und natürlich frische Salate. Besonders lecker auch zu Fruchtsalate, Joghurt und Eiscreme.

Der leckere Bio Balsamico Creme mit Thymian Honig von Cretan Nectar verbindet natürliche Zutaten mit einer langen gastronomischen Tradition. Es ist eine Basis für authentische mediterrane Küche und komponiert Erlebnisse für ultimativen gastronomischen Genuss. Verfeinern Sie traditionelle und köstliche Gerichte wie Salate, geröstetes Gemüse und köstliche Käsesorten, Eis, Panna Cotta, Käsekuchen und griechischen Joghurt.    

Der "Cretan Nectar" Bio Balsamico Cream mit Granatapfel und Aronia ist einfach nur lecker. Hergestellt aus 100% kretischen Zutaten und Aronia aus dem bergigen mazedonischen Land, ist eine ausgewogene und vollkommen natürliche Kombinationohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Farbstoffe entstanden, die aufgrund ihrer milden Verarbeitung die maximalen Nährstoffe der Früchte behält. Eine äußerst geschmackvolle Kombination, perfekter Begleiter für alle Salate, gegrilltem Fleisch oder Fisch, Käsesorten, allen Süßspeisen wie Eis oder Joghurt. Unbedingt probieren.        

Köstliche Note jeder Speise. Die Aromen des gereiften Balsamico aus roten Trauben in Verbindung mit der feinen Süße des Petimezi ( Traubenmost ) vereinen sich in dieser Cretan Nectar Bio Balsamico Creme. Die reichhaltige, cremige Konsistenz und der fruchtige Geschmack sind ideale Begleiter zu grünen Salaten, Käse, rohem und gekochtem Gemüse und verfeinern jede Marinade dür Fleisch und Fisch. 100% natürliche Zutaten. Enthält ausschließlich natürlichen Fruchtzucker. Ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe.