"Maleas" Organic Monovarietal EVOO Megaritiki Ernte 2023/24, 2,5 L.

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Produktinformationen ""Maleas" Organic Monovarietal EVOO Megaritiki Ernte 2023/24, 2,5 L."
Exzellentes sortenreines Olivenöl extra vergine "Maleas" Organic Monovarietal EVOO Megaritiki 

mit sehr niedrigem Säuregehalt.
Die Megaritiki-Sorte stammt eigentlich aus dem Provinzgebiet Athen.

Sie produziert Olivenöl mit sanft- bitteren und würzigen Geschmack und mit einem reichen

aromatischen Profil mit Noten von frischen Kräutern, Wildblumen, Waldfrüchte und Zitrusfrüchte.

Bei der Herstellung dieses wunderbaren Olivenöls werden strenge Umweltvorschriften eingehalten.

Die Sammlung findet Mitte November statt und das Öl wird noch am selben Tag in der

eigenen modernen Olivenmühle gewonnen.

Das besondere Mikroklima der Region verleiht ihm eine hohe fruchtige Intensität mit einer milden

Bitterkeit und den würzigen Aromen reifer Früchte.
 

Region: Doxato / Präfektur Drama

Ernte: 2023/24. Erntezeit November

Olivensorte: 100% Megaritiki

Säuregrad:  0,22 % / K268: 0,11 /K232: 1,59 / DK: -0,0

Peroxidindex: (meq02/kg): 3,6

Polyphenolgehalt: mg /Kg

GeschmackFrisches und fruchtiges Aroma mit kräftigen Gewürzen und sanft-bitteren Geschmack.

Besonderheiten: Das  Öl wird vollständig aus handverlesenen frischen grünen Oliven gewonnen

und ausschließlich mechanisch hergestellt.

Auszeichnungen:

 

 

 

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