"Kyklopas" Bio Frühe Ernte naturbelassen, 500 ml

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Exzellentes Extra Natives Olivenöl aus zertifiziert biologischem Anbau mit sehr niedrigem... mehr
Produktinformationen ""Kyklopas" Bio Frühe Ernte naturbelassen, 500 ml"

Exzellentes Extra Natives Olivenöl aus zertifiziert biologischem Anbau mit sehr niedrigem Säuregehalt.

Die Oliven der seltenen einheimischen Makri-Oliven werden Mitte Oktober bis Novermber per Hand geerntet.

Die noch grünen Oliven der frühen Ernte sind bereits optimal reif und enthalten wichtige Antioxidantien.

Das Olivenöl wird noch am selben Tag in der Ölmühle Familie Kelidis gewonnen. Es entsteht ein exzellentes

Bio-Olivenöl mittlerer Fruchtigkeit mit vollem Geschmack. Es begeistert durch Aromen von grüner Banane,

Artischocke, frisch geschnittenem Gras, tropischen Früchten und im Abgang mit angenehmer Schärfe.

 

Region: Region Makri/Thrakien

Ernte: 2022/23. Die Erntezeit beginnt Mitte Oktober bis November.

Olivensorte: 100% Makri

Säuregrad:  0,11 % / K268: 0,098 /K232: 1,406 / DK: -0,001

Peroxidindex: (meq02/kg): 3,0 ( MAX: 20 )

Polyphenolgehalt: >  mg /Kg

Geschmack: intensiv fruchtiges Aroma nach Artischoke, frisch geschnittenem Gras und

tropischen Früchten. Reichhaltiger, eleganter Geschmack mit exzellenter Ballance aus scharf und bitter.

Besonderheiten: 100% Bio, ungefiltert

Auszeichnungen: Jedes Jahr unzählige internationale Auszeichnungen als eines der besten

griechischen Olivenöle in der Kategorie Geschmack und Qualität.

Nährwert je 100ml/g:Brennwert: 851kcal, Fett: 91,5g, davon gesättigte Fettsäuren: 13,6g

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