"Maleas Estate" Bio Premium Blend Agoureleo limitiert Ernte 2023/24, 500 ml

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Produktinformationen ""Maleas Estate" Bio Premium Blend Agoureleo limitiert Ernte 2023/24, 500 ml"
Die "Maleas Estate" Agoureleo Premium-Mischung wird aus grünen Olivenfrüchten der Sorten

Chalkidiki 40% und Megaritiki 60% gewonnen und Anfang Oktober geerntet. Bei der Herstellung dieses

exzellenten Olivenöls werden strenge Umweltvorschriften eingehalten. Das Oivenöll wird noch am selben Tag

in der eigenen modernen Olivenmühle gewonnen. Dadurch wird der
fruchtige und würzige Geschmack

sowie die reichen und besonderen Aromen wie zum Beispiel Artischocke und geschnittenes Gras maximal

zum Ausdruck gebracht, eine Kombination aus Aromen und Geschmacksrichtungen, die das Öl ausmachen

und es ieinzigartig macht.

Das besondere Mikroklima der Region verleiht ihm eine hohe fruchtige Intensität mit einer milden

Bitterkeit und den würzigen Aromen reifer Früchte.

Die Megaritiki-Sorte stammt eigentlich aus dem Provinzgebiet Athen.
Sie produziert Olivenöl mit sanft- bitteren

und würzigen Geschmack und mit einem reichen aromatischen Profil mit Noten von frischen Kräutern, Wildblumen,

Waldfrüchte und Zitrusfrüchte.

 

Region: Doxato / Präfektur Drama

Ernte: 2023/24. Erntezeit September / Oktober

Olivensorte: Chalkidiki 40%, Megaritiki 60%

Säuregrad:  0,22 % / K268: 0,11 /K232: 1,59 / DK: -0,0

Peroxidindex: (meq02/kg): 3,6

Polyphenolgehalt: mg /Kg

GeschmackFrisches und fruchtiges Aroma mit kräftigen Gewürzen und sanft-bitteren Geschmack.

Besonderheiten: Das  Öl wird vollständig aus handverlesenen frischen grünen Oliven gewonnen

und ausschließlich mechanisch hergestellt. Bio zertifiziert.

Auszeichnungen:

 

 

 

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