´Dikotylon' Vanillabohnen Feneou, 500 g

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Dikotylon' Vanillabohnen Feneou sind kleine, ovale, weiße, dünnhäutige Bohnen, die im... mehr
Produktinformationen "´Dikotylon' Vanillabohnen Feneou, 500 g"
Dikotylon' Vanillabohnen Feneou sind kleine, ovale, weiße, dünnhäutige Bohnen, die im Bergtal von Feneos 

im Nordpeloponnes seit dem Ende des 19. Jahrhunderts angebaut werden. Ihr süßer Geschmack, die Fähigkeit

leicht zu kochen, und die Tatsache, dass nach dem Kochen die Samen und das weiche Fleisch noch intakt sind,

ohne von der Schale getrennt zu sein, machten sie besonders attraktiv. Natürlich ohne Konservierungsstoffe

und Pestizide. Griechische Hülsenfrüchte sind als Produkt von großer kultureller Bedeutung und hohem Nährwert

bekannt, die
Grundbestandteil der mediterranen Ernährungspyramide sind.

Hülsenfrüchte kann man nicht nur in Suppen, sondern auch in einer Vielfalt von Rezepten genießen:
in Eintopfgerichten,

im Ofen gebacken, in erfrischenden Salaten mit Gemüse kombiniert und vieles mehr.



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