Griechische Kichererbsen, 500 g

Die Hülsenfrüchte von Gevsi Vounou sind ausgezeichnet, mit besonderen Qualitätsmerkmalen und hohem Nährwert. 

Sie werden seit über hundert Jahren auf traditionelle Weise ohne Pestizide angebaut. Sie zeichnen sich durch ihren 

besonderen Geschmack, ihre Form und ihre organoleptischen Eigenschafte, durch den fruchtbaren Boden, 

viel Wasser, die reiche Flora und die Sorgfalt der einheimischen Bauern aus.

Kichererbsen sind eine der köstlichsten Hülsenfrüchte der griechischen Küche. Sie sind reich an Proteinen,

Κohlenhydraten und Ballaststoffen. Ideal für Suppen wie die traditionelle Kichererbsensuppe oder für köstliche Salate.

In Griechenland werden Kichererbsen oftmals auch zu einer leckeren Kichererbsenpaste gestampft.

Die Kichererbsen vor dem Kochen mehrere Stunden einweichen.