Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Menü

Ena Ena Bio Olympia High Polyphenol Olivenöl, Ernte 2024/25, 3 Liter Bag-in-Box

Ena Ena Bio Olympia: ausgewogenes Bio-Olivenöl aus jahrhundertealten, trocken angebauten Koroneiki-Bäumen im antiken Olympia. 3 Liter Bag-in-Box.
Beschreibung

Produktinformationen "Ena Ena Bio Olympia High Polyphenol Olivenöl, Ernte 2024/25, 3 Liter Bag-in-Box"

Ein ausgewogenes, biologisches Olivenöl, das ausschließlich aus jahrhundertealten, trocken angebauten Koroneiki-Olivenbäumen im antiken Olympia gewonnen wird. Diese Bäume wachsen unbeeinflusst vom Menschen und mit großem Respekt vor der Reinheit der Natur.

Die Oliven werden Mitte Oktober von Hand geerntet, während sie noch grün und unreif sind, und innerhalb von 10 Stunden bei niedrigen Temperaturen (<23 °C) verarbeitet – streng nach international zertifizierten Richtlinien für ökologischen Anbau. Dieses zertifizierte Bio-Natives Olivenöl extra zeichnet sich durch seine Reinheit, den hohen Nährstoffgehalt, niedrige Säure sowie seinen vollmundigen und charakteristischen Geschmack aus.

Besonders hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Polyphenolen: Olivenöl-Polyphenole tragen zum Schutz der Blutfette vor oxidativem Stress bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 20 g Olivenöl ein.

Im Duft entfaltet es lebendige Aromen von frisch geschnittenem Gras, Artischocke und grünem Apfel. Fruchtige, bittere und würzige Noten vereinen sich in perfekter Harmonie und zeigen alle positiven Eigenschaften eines hochwertigen Koroneiki-Olivenöls.

Am Gaumen dominieren Noten von Tomatenblatt und grünem Pfeffer, die ein aromatisches Profil mit exzellenter Balance und Komplexität schaffen und in einem langen, eleganten Nachklang münden.

Nach der Produktion wird das Öl ausschließlich in gekühlten Edelstahltanks mit Stickstoff gelagert, um seine Qualität zu bewahren. Die Abfüllung erfolgt von Hand unter Stickstoff, um optimale Frische und Haltbarkeit zu gewährleisten.

Dieses außergewöhnliche Bio-Olivenöl wurde wiederholt bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet: Es erhielt die Extra-Gold-Medaille bei den BIOL Awards in Italien, einem der renommiertesten Wettbewerbe ausschließlich für Bio-Olivenöle, sowie Gold-Auszeichnungen bei den Berlin Global Olive Oil Awards und dem Athena International Olive Oil Competition.

Dieses hervorragende Olivenöl aus kontrolliert biologischem Anbau aus handverlesenen Koroneiki-Oliven begeistert durch seine lebendige goldgrüne Farbe, seinen ausgewogenen Blumenaromen und Kräutergeschmack mit einem milden Pfeffer-Finish, das Sie in die unberührte Umgebung seiner Herkunft entführt.

Ein ausgewogenes und reines Bio-Olivenöl – der ideale krönende Abschluss für frische Salate, saisonales Gemüse, rohen Fisch und würzige Gerichte.






Region: Olympia, Peloponnes


Ernte: 2024/25. Erntedatum: 20. bis 25. Oktober 2024


Olivensorte: Mono-varietal Koroneiki


Säuregrad:  0,17 % / K268: 0.145/K232:  1,726 / DK: -0,004


Peroxidindex: (meq02/kg): 4,5 


Polyphenolgehalt: 580 mg /Kg


Geschmack: fruchtiges golden- grünes Olivenöl mit dem Aroma von frisch gepressten Oliven.


Besonderheiten: Die Oliven werden per Hand gepflückt, nach 12 Stunden in Leinensäcken


zur Ölpresse gebracht, bei 20 Grad kalt gepresst und abgefüllt.


Auszeichnungen:


Gold Biol 2020, Bronze Los Angeles 2020,


Silver Biol Novello 2019, Silver Biol 2019, Extra Gold Biol 2018.


Bewertungen 0

0 von 0 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


Produktgalerie überspringen

Passt dazu

Silver Leaf Bio Kalamon-Oliven in nativem Olivenöl extra, ohne Stein, 300 g Silver Leaf Bio Kalamon-Oliven in nativem Olivenöl extra, ohne Stein, 300 g
Silver Leaf Bio Kalamon-Oliven in nativem Olivenöl extra, ohne Stein, 300 g

Diese exzellenten Kalamon Oliven stammen von Bauern aus der Region Sparta im Süden der Halbinsel Peloponnes, zwischen dem Taygetosgebirge und dem Parnonasgebirge. Hier genießt die Sorte Koroneiki das beste Klima. Nach der Ernte per Hand werden ihnen die Bitterstoffe traditionell durch ständiges Wasserwechseln entzogen. Natürlich kommen dabei keinerlei chemische Hilfsmittel zum EInsatz. Anschließend werden die Oliven sorgfältig per Hand sortiert, bevor sie mit hochwertigem Bio-Olivenöl ins Glas kommen.Nährwerte Kalamon Oliven pro 100 gr:Energie 153 kcal/ 631 KJ | Fett 16,5 gr | Kohlenhydrate 4,3 gr | Proteine 1,2 gr Zutaten: Kalamon Oliven*, Extra Natives Olivenöl* * aus kontrolliert biologischem Anbau.  "Unsere feine Auswahl an biologisch zertifizierten Gourmet-Oliven werden jeden leidenschaftlichen Olivenesser erfreuen. Ihr reicherund authentischer Geschmack lässt Sie griechische Großzügigkeit erfahren. Leidenschaftliche Landwirte kultivieren hunderte Jahrealte Olivenbäume in der Region von Taygetos neben dem antiken Sparta nur mit minimalen Eingriffen und biologisch zertifiziertenMethoden. Erfahren Sie die reichen Aromata und Geschmäcker, welche von der fruchtbaren griechischen Erde und der Sonne erzeugt,von sorgsamen Landwirten geerntet und von unserer Familie liebevoll verarbeitet werden."  

Inhalt: 0.3 Kilogramm (21,67 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 6,50 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Glas
Cretan Nectar Balsamico-Creme mit getrockneten Feigen, 200 ml Cretan Nectar Balsamico-Creme mit getrockneten Feigen, 200 ml
Cretan Nectar Balsamico-Creme mit getrockneten Feigen, 200 ml

Die Cretan Nectar Balsamico Cream mit getrockneten Feigen vereint auf besondere Weise die Süße der Feigen mit den Aromen des gereiften Weißweinbalsamicos. Eine vollmunde Reifenote mit ausgeprägtem Fruchtaoma. Ideal zum Verfeinern von gereiftm Käse, frischem grünen Salat feinem Aufschnitt und für Süßspeisen. 100% natürliche Inhaltsstoffe, Enthält ausschließlich natürlichen Fruchtzucker. Ohne Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und Farbstoffe.

Inhalt: 0.2 Liter (29,50 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 5,90 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Flasche
Cretan Nectar Bio Balsamico-Creme mit kretischen Orangen, 200 ml
Cretan Nectar Bio Balsamico-Creme mit kretischen Orangen, 200 ml

Ausgezeichnete Bio Balsamico-Cream aus Kreta mit fruchtigen Orangen verfeinert. Wird traditionell aus konzentriertem weißem Traubenmost (Petimezi) und frischen sonnengereiften kretischen Orangen hergestellt. Ein vollkommen natürliches Produkt, frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen und ohne Zuckerzusatz. Ein fruchtig süß-saures Geschmackserlebnis für Ihre Küche. Verfeinert Ihren Braten, gegrilltes helles Fleisch, Fisch, pikante Käsesorten, z.B. Camembert und natürlich frische Salate. Besonders lecker auch zu Fruchtsalate, Joghurt und Eiscreme.

Inhalt: 0.2 Liter (29,50 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 5,90 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Glas
Ellis Farm Kalamon Ultra Premium Oliven mit 6 kretischen Kräutern, 376 g Ellis Farm Kalamon Ultra Premium Oliven mit 6 kretischen Kräutern, 376 g
Ellis Farm Kalamon Ultra Premium Oliven mit 6 kretischen Kräutern, 376 g

Die Kalamon Premium Oliven mariniert mit 6 kretischen Kräutern von der Ellis-Farm Family werden Sie absolut begeistern. Der perfekte Geschmack von kretischen Premium-Oliven - eine tolle Komposition für Genießer oder ein originelles Geschenk. Kalamon Premium schwarze Oliven mit 6 kretischen Kräutern stammen aus einem Familien-Olivenhain der Familie, der seit sechs Generationen auf Kreta in der Region Agia Varvara in der Nähe von Heraklion angebaut werden. Sie werden von Hand gepflückt und nach einem traditionellen Familienrezept mit 6 kretischen Kräutern und Olivenöl mariniert. Die perfekte Kombination von Zutaten und jahrhundertealter Tradition, Leidenschaft und Erfahrung garantieren ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Nicht zu salzig, nicht zu bitter - auf den Punkt zubereitet - Mini-Häppchen. 100% Naturprodukt. In Griechenland gehören ein paar Oliven zu fast jeder Mahlzeit – am liebsten mit etwas nativem Olivenöl extra und ein wenig Ziegenkäse.

Inhalt: 0.376 Kilogramm (19,95 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 7,50 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Glas
Silver Leaf Grüne Bio-Oliven in nativem Olivenöl extra, ohne Stein, 300 g Silver Leaf Grüne Bio-Oliven in nativem Olivenöl extra, ohne Stein, 300 g
Silver Leaf Grüne Bio-Oliven in nativem Olivenöl extra, ohne Stein, 300 g

Die edlen Grünen Oliven kommen aus Mittel– und Nordgriechenland. Sie werden dort sorgfältig von Hand geerntet und anschließend Silver Leaf in Sparta weiterverarbeitet. Zuerst werden ihnen die Bitterstoffe traditionell durch ständiges Wasserwechseln entzogen. Natürlich kommen dabei keinerlei chemische Hilfsmittel zum EInsatz. Anschließend werden die Oliven sorgfältig  per Hand sortiert; bevor sie dann mit hochwertigem Bio-Olivenöl ins Glas kommen.Nährwerte Grüne Oliven pro 100 gr:Energie 206 kcal/ 795 KJ | Fett 21 gr | Kohlenhydrate 2,9 gr | Proteine 1,4 gr Zutaten: Grüne Oliven*, Extra Natives Olivenöl* * aus kontrolliert biologischem Anbau.  "Unsere feine Auswahl an biologisch zertifizierten gourmet Oliven werden jeden leidenschaftlichen Olivenesser erfreuen. Ihr reicher und authentischer Geschmack lässt Sie griechische Großzügigkeit erfahren. Leidenschaftliche Landwirte kultivieren hunderte Jahre alte Olivenbäume in der Region von Taygetos neben dem antiken Sparta nur mit minimalen Eingriffen und biologisch zertifizierten Methoden. Erfahren Sie die reichen Aromata und Geschmäcker, welche von der fruchtbaren griechischen Erde und der Sonne erzeugt, von sorgsamen Landwirten geerntet und von unserer Familie liebevoll verarbeitet werden."      

Inhalt: 0.3 Kilogramm (20,67 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 6,20 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Glas
Ladolea Premium Fleur de Sel in handgefertigter Keramikschale, 100 g Ladolea Premium Fleur de Sel in handgefertigter Keramikschale, 100 g
Ladolea Premium Fleur de Sel in handgefertigter Keramikschale, 100 g

Fleur de Sel von " Ladolea ", handgeerntet von der Oberfläche („Afros“) der historischen Salzteiche von Messolonghi, Dieses natürliche Salz, vor Ort bekannt als „Afrina“, begeistert durch seine zarte, salzige Note mit einem Hauch von Bitterkeit. und eine einzigartige feuchte Textur und kristallweißer Farbe .            

Inhalt: 0.1 Liter (105,00 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 10,50 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Dose
Ellis Farm Kalamon Premium schwarze Oliven aus Kreta, 380 g
Ellis Farm Kalamon Premium schwarze Oliven aus Kreta, 380 g

Die Kalamon Premium schwarze Cretan Oliven von der Ellis-Farm Family werden Sie absolut begeistern. Der perfekte Geschmack von kretischen Premium-Oliven - eine tolle Komposition für Genießer oder ein originelles Geschenk. Die Kalamon Premium schwarze Cretan Oliven stammen aus einem Familien-Olivenhain der Familie, der seit sechs Generationen auf Kreta in der Region Agia Varvara in der Nähe von Heraklion angebaut werden. Sie werden von Hand gepflückt und nach einem traditionellen Familienrezept mariniert. Die perfekte Kombination von Zutaten und jahrhundertealte Tradition, Leidenschaft und Erfahrung garantieren ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Nicht zu salzig, nicht zu bitter - auf den Punkt zubereitet - Mini-Häppchen. 100% Naturprodukt. In Griechenland gehören ein paar Oliven zu fast jeder Mahlzeit – am liebsten mit etwas nativem Olivenöl extra und ein wenig Ziegenkäse.

Inhalt: 0.38 Kilogramm (18,16 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 6,90 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Glas
Iliostasio Kretischer Oregano (Rigani), 120 g Iliostasio Kretischer Oregano (Rigani), 120 g
Iliostasio Kretischer Oregano (Rigani), 120 g

Griechischer Oregano ist einmalig geschmacksintensiv und ein vielseitiges Küchengewürz so z.B. für Hackfleisch-gerichte, Geflügel, Rind, Gemüse und Kartoffelgerichte. Für Pasta und Pizza ist Oregano unverzichtbar. Wilder Oregano von ausgezeichneter Qualität. Sein intensives Aroma wird Sie nicht mehr loslassen und Ihre Fleisch- und Fischgerichte oder einen griechischen Salat unverwechselbar machen. Perfekt zu Oregano: unsere köstlichen Olivenöle!In Griechenland wird Oregano auch gern als aromatischer Kräutertee getrunken. Zum Trocknen erntet man Oregano kurz bevor die Blüten aufgehen.Zubereitung als Tee : Etwa 1/2 Teelöffel Oregano pro Tasse mit kochendem Wasser aufbrühen und 5 bis 10 Minuten ziehen lassen.

Inhalt: 0.12 Kilogramm (37,50 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 4,50 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Packung
Ellis Farm Koroneiki Mini grüne Oliven aus Kreta, 380 g Ellis Farm Koroneiki Mini grüne Oliven aus Kreta, 380 g
Ellis Farm Koroneiki Mini grüne Oliven aus Kreta, 380 g

Die Koroneiki Mini Cretan Grüne Oliven von der Ellis-Farm Family werden Sie absolut begeistern.Der perfekte Geschmack von kretischen Premium-Oliven - eine tolle Komposition für Genießer oder ein originelles Geschenk.Die Koroneiki Mini Cretan Grüne Oliven stammen aus einem Familien-Olivenhain der Familie, der seit sechs Generationen auf Kreta in der Region Agia Varvara in der Nähe von Heraklion angebaut werden. Sie werden von Hand gepflückt und nach einem traditionellen Familienrezept mariniert. Die perfekte Kombination von Zutaten und jahrhundertealte Tradition, Leidenschaft und Erfahrung garantieren ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Nicht zu salzig, nicht zu bitter - auf den Punkt zubereitet - Mini-Häppchen. 100% Naturprodukt. Oliven sind "die Frucht der Langlebigkeit" - Wissenschaftler argumentieren, dass der Verzehr von sieben Früchten pro Tag am liebsten mit etwas nativem Olivenöl extra und ein wenig Ziegenkäse.

Inhalt: 0.38 Kilogramm (18,16 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 6,90 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Glas
Iliostasio Bio-Kräutermix für Feta, 35 g Iliostasio Bio-Kräutermix für Feta, 35 g
Iliostasio Bio-Kräutermix für Feta, 35 g

Mit Oregano und Thymian holst du dir die authentische Würze der griechischen Küche in deinen Feta. Petersilie verleihtmeine frische Brise, während Pfeffer und Chili eine dezente Schärfe und pikante Komponente hinzufügen. Die Gewürze in dieser Mischung sorgen für ein ausgewogenes, kräuterreiches Aroma, das perfekt mit dem milden Geschmack des Feta harmoniert. Egal, ob du den Feta in Salaten, auf Brot oder gegrillt genießt, diese Gewürzmischung verleiht jedem Bissen ein Geschmackserlebnis. Die Kräuter stammen ausschließlich aus der Bergregionen Kretas und sind von die höchster Qualität Ihr intensives Aroma wird Sie begeistern. Selbstverständlich frei von Konservierungsstoffen, künstlichen Aromen oder Geschmacksverstärkern. 

Inhalt: 1.035 Kilogramm (2,80 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 2,90 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Packung