Bio Meerfenchel ( Kritamon ) eingelegt, 500 g

Bereits in der Antike berühmt für seine heilenden Eigenschaften und seinen besonderen Geschmack.

Der Meerfenchel, griechisch: Krithamon, ist ein sehr nahrhaftes Nahrungsmittel, mit umfangreichen 

Einsatzmöglichkeiten in der modernen Mittelmeerküche. Diese Pflanze wird in den steinigen Meeresküste

der Kykladeninsel Syros handverlesen gesammelt. 

Sie besitzt einzigartige positive Eigenschaften für den menschlichen Körper, weil sie eine wertvolle 

Kombination von Vitaminen, Mineralien und Omega-3-Fettsäuren sowie wichtigen Antioxidantien enthält. 

Der Meeresfenchel wirkt außerdem wie ein Katalysator bei der Erneuerung der Haut und Unterstützung 

der Leber- und Nierenfunktion.

In der Küche kann man den Meerfenchel mit vielen Salaten, kombiniert mit Käse und Tomaten oder 

Hülsenfrüchten wie Kichererbsen oder Linsen kombinieren. Ganz lecker auch in Suppen wie Gemüse-, 

Hühner- oder Fischsuppen, zu Fischspeisen und Meeresfrüchten, als Beigabe in Rührei oder einfach 

als leckere Vorspeise. Verleiht jedem Gericht Intensität.

Promithion ist ein Unternehmen, das sich auf die Kultivierung von Bio-Meerfenchel spezialisiert hat. 

Es kultiviert, verarbeitet und verpackt Meerfenchel nach höchsten Standards und schafft zertifizierte 

Bio-Produkte mit außergewöhnlichem Nährwert.

Das Ziel von „Promithion“ ist die Erhaltung des Ernährungswertes dieses nahrhaften Krauts. 

Inhaltsstoffe