Trachanas sauer traditionell mit Tomaten 500 g

Trachanas ist eine griechische Sauerteig-Spezialität von der Manufaktur Arkadiani. Diese Sauerteig-Spezialität ist Grundlage

für die Trachanas Suppe. Trachanas ist eine reichhaltige und nahrhafte Mahlzeit, die seit Generationen weitergegeben wird.

Neben der klassischen Trachanosuppe eignet sich Trachans ideal für Trahanoto oder zum Füllen mit Reis wie Paprika-Tomaten,

Zucchini-Giouvarlakia, in Torten, in Briam, in geschmortem…

Köstliche saure Trahanas mit griechischen Tomaten. Er wird mit reinen Zutaten aus der Region zubereitet.

Trachanas sind ein traditionelles griechisches Produkt mit hohem Nährwert.

Er ist reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Proteinen, Magnesium, Folsäure, Phosphor und Kalzium.

Aufgrund der enthaltenen Milch ist es auch ein geeignetes Lebensmittel für Kinder. Es spendet Energie, schützt den Körper

und fördert die Gesundheit. Schmackhaft und nahrhaft kann es eine komplette Mahlzeit sein.

Trachanas ist eine getrocknete und geriebene Mischung aus Schafs- oderZiegenmilch mit Grieß.

In Arkadien werden den Zutaten oft Eier zugesetzt. Saure Trachanas entstehen, wenn die Milch vor der Verwendung

sauer gemacht wurde.

Die Manufaktur Arcadiani stellt nicht nur ausgezeichnete traditionelle Produkte her, sondern betreibt auch ein

exzellentes Restaurant, das einfache, saisonale Küche mit frischen Zutaten aus dem privaten Gemüsegärten serviert.

Im Museum sind Sammlungen alter Bücher, Küchenutensilien und vieles mehr zu bewundern.

Inspirator Makis Papoulias, möchte die traditionellen Werte des arkadischen Lebens auf dem Pelloponnes wiederbeleben.

Das ist ihm gelungen.

Inhaltsstoffe