Produkte von Arkadiani

Traditionell handgefertigte kurze Tagliatelle ( Hylopites ), hergestellt nur mit hausgemachten Zutaten wie Hartweizenmehl, Hartweizengrieß, Ei und Schafsmilch, Spinat und Karotte. Sie eignen sich hervorragend für Youvetsi, Pastitsio aber...

Der griechische wilde Salbei von Arkadiani , der in Arkadien auf dem Peloponnes wächst, zeichnet sich durch ein intensives Aroma und einen starken Geschmack aus. Die lila Blüten und ihre weichen, haarigen Blätter werden sehr sorgfältig...

Der Pflanzenname Minze beruht auf einer Anlehnung vom lateinischen Wort "menta". Dieses Wort wiederrum wird in einem Zusammenhang mit der griechischen Nymphe Minthe gebracht . Die Minze ist eine beliebte Heilpflanze bei Magen-und...

Rosmarin (Rosmarinus officinalis L.) gehört zur Familie der Lamiaceae, zu der auch Minze gehört. Es ist eine aromatische, strauchige Pflanze und eine typische Art der mediterranen Flora. Seine Blätter haben die charakteristische Form...

Der Lorbeer ist ein immergrüner Strauch mit tiefgrünen, ledrigen, aromatischen Blättern, die beim Kochen zum Würzen von Speisen verwendet werden. Er wächst alleine auf dem griechischen Land, aber wir können ihn auch problemlos im Garten...

Der Name „Oregano“ stammt aus dem Altgriechischen ( η οριγανος ). Die ursprünglich im Mittelmeerraum beheimatete Pflanze ist Bestandteil der griechischen Küche. Oregano passt sehr gut zu Omeletts, Tomatengerichten, Lamm oder...

Traditionell handgefertigte kurze Tagliatelle ( Hylopites ), hergestellt nur mit hausgemachten Zutaten wie Hartweizenmehl, Hartweizengrieß, Ei und Milch. Sie eignen sich hervorragend für Youvetsi, Pastitsio aber auch für viele andere...

Der griechische Bergtee siteritis scardica wächst in den Bergen Arkadiens und wird von den Bauern in den felsigen und steinigen Anhöhen wild gesammelt, somit auch nicht gedüngt oder gespritzt. Bei den Griechen ist der Bergtee erste Wahl...