Spitaki-Lasagne traditional mit Eiern und Schafsmilch, 500 g

„Spirtaki“-Lasagne, ein Name, den die alten Frauen des Dorfes dieser Pasta gaben.

Sie werden aus 4 Eiern pro Kilo, Schafsmilch, Mehl aus Papafili-Mühlen und nur Salz

als Konservierungsmittel hergestellt. Müssen Sie einfach probieren!

Der erste Hinweis auf die Existenz von Nudeln stammt aus der Zeit um 1000 v. Chr. im antiken Griechenland,

wo das Wort „Laganon“ einen breiten, flachen Teig aus Wasser und Mehl beschrieb, der in Streifen geschnitten wurde.

Dieser Teig wurde von den ersten griechischen Siedlern um das 8. Jahrhundert v. Chr. auch nach Italien gebracht

und auf Lateinisch in „laganum“ umbenannt, die heutige Lasagne. 

Die Manufaktur Arcadiani stellt nicht nur ausgezeichnete traditionelle Produkte her, sondern betreibt auch ein

exzellentes Restaurant, das einfache, saisonale Küche mit frischen Zutaten aus dem privaten Gemüsegärten serviert.

Im Museum sind Sammlungen alter Bücher, Küchenutensilien und vieles mehr zu bewundern.

Inspirator Makis Papoulias, möchte die traditionellen Werte des arkadischen Lebens auf dem Pelloponnes wiederbeleben.

Das ist ihm gelungen.

Inhaltsstoffe