"Maggiri" Traditionelle kretische Mangrove-Pasta, 400 g

Die traditionelle kretische Mangrove-Pasta - eine sehr breite Nudelpastete - deren Hauptmerkmal

ihre quadratische Form ist, die ungefähr 2x2 cm misst.

Voller Aroma. Handgeknetet, natürlich luftgetrocknet und verpackt in Aspasia Giakoumakis traditioneller

Familien-Pasta-Werkstatt Maggiri in Heraklion, Kreta. Unbedingt probieren!!!

Bei der kretischen Ernährung dreht sich alles um die Einfachheit der Zutaten und den Reichtum des Geschmacks.

Die traditionellen hausgemachte Pasta von "Maggiri" kombinieren köstliche Gerichte.

Geschmackvoll und gesund bereichern sie jedes Gericht mit ihrem vollen Geschmack.

 

Diese traditionelle kretische handgemachte Pasta wurde auf eine ganz besondere Weise zubereitet:

Die Hälfte der Nudeln in Fleischbrühe zum Kochen geben. Etwas Olivenöl in eine beschichtete Pfanne geben

und die andere Hälfte der Nudeln leicht anbraten (umrühren). Dann geben Sie sie in den Rest der kochenden Nudeln.

Lassen Sie sie alle zusammen kochen bis sie gar sind. Die Nudeln mit ihrem Saft direkt auf einem tiefen Teller servieren

und mit reichlich Käse, vorzugsweise kretischem Frischkäse (trocken) bestreuen.

 

 

Inhaltsstoffe

Weizenmehl ( 60% ), Gerstenmehl ( 40% ), Wasser, Olivenöl. Ohne Zusätze. Enthält Gluten.