"12 Stremmata" Wildblütenhonig mit Salbei, 400 g

12 Stremmata ist ein Bio-Bauernhof mit aromatischen Pflanzen und Kräutern in Fotolivos Dramas. 

Zwischen den Falakro- und Paggaio-Bergen, neben dem Angitis Fluss, kultivieren Vassilis und Katerina

auf einer privaten Fläche von 1,2 Hektar eine Vielzahl von Kräutern und Heilpflanzen.

Alles begann im Jahr 2014 mit der Anpflanzung von 0,6 Hektar Lavendel (Lavandula angustifolia Hybride). 

Entdecken Sie diesen einzigartigen Wildblütenlhonig mit Salbei.

Ein ausgezeichneter Honig aus einer Vielzahl von aromatischen Pflanzen und Blumen, die im Frühling und Sommer

im 12 Stremmata-Biobauernhof blühen, hauptsächlich Echinacea, Salbei und Eisenkraut sowie Sonnenblumen,

die in der Umgebung blühen.

"Blütenhonige enthalten eine Vielzahl von Nektarsekreten von Pflanzen, die wir auf unserem Bio-Bauernhof anbauen,

sowie Blumen aus der weiteren Umgebung im Sommer. Die enthaltenen Kräuter sind auch für ihre heilenden

Eigenschaften bekannt.Salbei: (Salvia officinalis) Der Name leitet sich vom lateinischen Verb salvare ab,

was "retten" oder "heilen" bedeutet.  Die Araber glaubten, dass es alles heilen könnte. Die Lateiner betrachteten

sie als heilige Pflanze der Unsterblichkeit und verwendeten sie in Zeremonien.

Die Franzosen nennen ihn "griechischer Tee" und verwenden ihn - wie andere Europäer- sowohl beim Kochen als auch

wegen seiner heilenden Eigenschaften. Die Chinesen nennen ihn "griechischer Sprössling" und halten ihn für besser als Tee.

Salbei ist ein Kraut, das mit vielen heilenden Substanzen und Eigenschaften ausgestattet ist, die besonders in der Medizin

nützlich sind, wie antibakteriell, antiseptisch, kardiotonisch, krampflösend und antidiabetisch."

Geben Sie Säuglingen unter einem Jahr keinen Honig.

KATEGORIE: Nektar

FARBE: Blond vor und nach der Kristallisation

GESCHMACK: Mild süßer vielschichtiger Geschmack durch die Vielfalt der Kräuter

Aroma: Angenehm starkes Aroma

KRISTALLISIERUNG: Aufgrund seines natürlichen Zuckergehalts kristallisiert er in kürzester Zeit,

(erhält eine butterartige Textur), was für natürlichen Wildblütenhonig mit Salbei charakteristisch ist.