Honigwelt

Der Honig aus Griechenland gilt als einer der besten der Welt. Das sonnige, mediterrane Klima, die vielgestaltige griechische Landschaft und der einzigartige Artenreichtum der Pflanzenwelt, mit über 850 Arten: Das alles sorgt für einen unvergleichlich, aromatischen Honig. Kombiniert, mit anderen typisch griechischen Zutaten, wie Mastix, enthält unser Angebot die Vielfalt jahrtausendealter, hellenischer Imkereitradition. Damit entdecken Sie das uralte und gleichzeitig moderne Superfood aus der Wiege Europas ganz neu.

42.02 %

"12 Stremmata" Lavendel Cream Premium Honig Aktion MDH 31.12.24; 400 g

Frische Morgenluft, die Farben der Natur, das reiche Aroma der Erde. Schließen sie die Augen und lassen sie ihre Sinne die einzigartigen Merkmale einer Region erleben. Sie beginnen eine Reise in den Norden des Landes mit Geschmack als Kompass. Ihr einziges Gepäckstück ist dieser exzellente Honig. Wir wünschen Ihnen eine gute Reise. 12 Stremmata ist ein Bio-Bauernhof mit aromatischen Pflanzen und Kräutern in Fotolivos Dramas. Zwischen den Falakro- und Paggaio-Bergen, neben dem Angitis Fluss, kultivieren Vassilis und Katerina auf einer privaten Fläche von 1,2 Hektar eine Vielzahl von Kräutern und Heilpflanzen. Alles begann im Jahr 2014 mit der Anpflanzung von 0,6 Hektar Lavendel (Lavandula angustifolia Hybride). Entdecken Sie die VORIA CHORA-Serie und dem einzigartigen Lavendelhonig und seiner exquisiten cremigen Textur. Der Lavendelhonig, 75%, stammt aus der Sammlung vom Nektar während der Blütezeit der biologischen Lavendelpflanzen und ist der einzige Lavendelhonig in Griechenland. Es werden keine künstlichen Extraktionen oder Aromen zugeführt. Einfach100% natürlich. Seine weichen Kristalle hinterlassen ein samtiges Gefühl, wenn sie in Ihren Mund zerschmelzen. Und dank seiner cremigen Textur ist er auch ideal für Kinder. Lavendelhonig hat sich als besonders reichhaltige Quelle für die Flavonoide Naringenin und Luteolin erwiesen, die nachweislich eine starke antioxidative Wirkung haben.

Inhalt: 0.4 Kilogramm (17,25 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €* 11,90 €*

Glas

"Amfipolis" Kamillen Premium Honig aus Rodolivos, 400 g

Der Name der Stadt Rodolivos ( Region Serres ), Heimat der Imkerei Amfipolis, bedeutet in der griechischen Sprache Rosenfeld. Die Verbindung der Stadt mit dem Rosenanbau ist seit der Zeit Alexanders des Großen berühmt. Dieser Kamillenhonig ist ein ganz besonderes Produkt. Seine Zubereitung ist das Ergebnis einer Kombination aus hochwertigem Honig unzähliger Frühlingsblüten und einer seltenen Kamillensorte, die in der Gegend von Amphipolis wächst. Ein in seiner Art einzigartiger Honig, der mit besonderem Know-how hergestellt wird, damit sich der Honig zu 100 % mit der Kamillenpflanze vermischt und sowohl deren Geschmack als auch ihre heilenden Eigenschaften annimmt. Sein komplexes Aroma und sein besonderer Geschmack schaffen ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das neue Horizonte in der Welt der Aromenvielfalt eröffnet. Ein Honig mit hohem Nährwert und organoleptischen, heilenden Eigenschaften des griechischem Honigs und der Kamille.

Inhalt: 0.4 Kilogramm (27,25 €* / 1 Kilogramm)

10,90 €*

Glas

"Amfipolis" Kiefern Honig ( Πευκόμελο ) Mount Paggaio, 400 g

Die Amfipolis Imkerei ist stets innovativ und naturverbunden und freut sich, Ihnen dieses einzigartige und 100 % authentische Naturprodukt präsentieren zu können, nachdem es ein Produktpatent und Urheberrecht von der EUIPO erhalten hat. Der Kiefernhonig ist bekannt für seinen hohen Nährwert sowie reichen, vorteilhaften Eigenschaften und stammt aus den fruchtbaren Ausläufern und Gipfeln des Mount Paggaio in Nord-Griechenland, aus Pinienwäldern dort, aber auch aus Kastanien-, Buchen- und Eichenwäldern. Dieser dunkelfarbige Honig begeistert durch seinem Duft und würzigen Geschmack. Dickflüssig, mit goldgelben Reflexen, voller Geschmack und Aroma, reich an Nährstoffen, Spurenelementen (Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen) und auch Vitamine in sehr geringen Mengen.

Inhalt: 0.4 Kilogramm (27,25 €* / 1 Kilogramm)

10,90 €*

Details

"Amfipolis" Premium Blüten Honig Mount Paggaio, 400 g

Zertifizierter Blüten Honig aus unzähligen edelsten Kräutern und Blüten der fruchtbaren Frühlingsflora des Mount Paggaio in Nord-Griechenland. Ein heller, goldschimmernder Honig, reich an ätherischen Ölen, organischen Säuren, Mineralien und Spurenelementen. Ein sehr schmackhafter, würziger Honig von hohem Nährwert. nahrhaft und stärkend für den menschlichen Organismus. Sehr bald nach der Extraktion aus den Waben kristallisiert dieser Honig zu einer harten, butterartigen Textur, ist aber immer noch streichfähig. Die bekanntesten Honigsorten und Kristallisationsraten Tannenhonig / Ελατο kristallisiert nicht Pinienhonig / Πευκο nach 24 Monaten Kastanienhonig / Καστανια nach 12-18 Monaten Thymianhonig / Θυμαρι nach 8-18 Monaten Heideblütenhonig / Ερεικη nach 2-3 Monaten Orangenhonig / Εσπεριδοειδη nach 1-3 Monaten Baumwollblütenhonig / Βαμβακη nach 1-2 Monaten Sonnenblümenhonig / Ηλιανθος nach 1-2 Monaten Erdbeerbaumhonig / Κουμαρια nach 2-4 Monaten Eichenhonig / Βελανιδια kristallisiert schwer

Inhalt: 0.4 Kilogramm (26,25 €* / 1 Kilogramm)

10,50 €*

Glas

"Amfipolis" Premium Honig Minzeblüten Mount Paggaio NUR HEUTE!!!, 400 g

Zertifizierter Honig aus Minzblüten, unzähligen edelsten Kräutern und Blüten der fruchtbaren Frühlingsflora des Mount Paggaio in Nord-Griechenland. Ein heller, goldschimmernder Honig, reich an ätherischen Ölen, organischen Säuren, Mineralien und Spurenelementen. Ein sehr schmackhafter, würziger Honig von hohem Nährwert. nahrhaft und stärkend für den menschlichen Organismus.Die bekanntesten Honigsorten und Kristallisationsraten Tannenhonig / Ελατο kristallisiert nicht Pinienhonig / Πευκο nach 24 Monaten Kastanienhonig / Καστανια nach 12-18 Monaten Thymianhonig / Θυμαρι nach 8-18 Monaten Heideblütenhonig / Ερεικη nach 2-3 Monaten Orangenhonig / Εσπεριδοειδη nach 1-3 Monaten Baumwollblütenhonig / Βαμβακη nach 1-2 Monaten Sonnenblümenhonig / Ηλιανθος nach 1-2 Monaten Erdbeerbaumhonig / Κουμαρια nach 2-4 Monaten Eichenhonig / Βελανιδια kristallisiert schwer

Inhalt: 0.4 Kilogramm (22,25 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*

Glas

"Amfipolis" Rosen Premium Honig aus Rodolivos, 400 g

Der Name der Stadt Rodolivos ( Region Serres ), Heimat der Imkerei Amfipolis, bedeutet in der griechischen Sprache Rosenfeld. Die Verbindung der Stadt mit dem Rosenanbau ist seit der Zeit Alexanders des Großen berühmt. Dieser Rosenhonig ist ein ganz besonderes Produkt. Seine Zubereitung ist das Ergebnis einer Kombination aus hochwertigem Honig unzähliger Frühlingsblüten und einer seltenen Rosensorte, die in der Gegend von Amphipolis wächst. Seine Herstellung erfordert spezielles Know-how. Der Reifungsprozess des Honigs in speziell geformten Behältern sowie die besonderen Umwelt- und Anbaubedingungen, die für die Kultivierung der Rosen erforderlich sind, machen diesen Honig einzigartig und limitiert. Sein komplexes Aroma und sein besonderer Geschmack schaffen ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das neue Horizonte in der Welt der Aromenvielfalt eröffnet. Ein Honig mit hohem Nährwert und organoleptischen, heilenden Eigenschaften des griechischem Honigs und der Rose.

Inhalt: 0.4 Kilogramm (27,25 €* / 1 Kilogramm)

10,90 €*

Glas

28.99 %

"Axion Esti" 12 Teelichter aus natürlichem Bienenwachs

12 Teelichter aus natürlichem Bienenwachs ...von der Imkerei "Axion Esti".

Inhalt: 0.203 Kilogramm (24,14 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €* 6,90 €*

Packung

"Axion Esti" BIO Pinien Honig aus Euböa, 450 g

Gesammelt in den Pinienwäldern von Nord-Euböa von September bis November. Die Herbsternte ist abhängig von den Honig-Tau-Ausscheidungen des Insekts Marchalina hellinica, das als Arbeiterkiefer bekannt ist. Ergebnis ist ein sehr nahrhaften Honig, der reich an Mineralien und Spurenelementen und vielen anderen wichtigen Substanzen ist. Seine Farbe ist dunkelbraun und vollmundiger Geschmack mit ausgeprägtem schwerem Duft. Unbedingt genießen...Erntegebiet: Gebirgiges Nord-EuböaSammelzeitraum: September bis November

Inhalt: 0.45 Kilogramm (21,78 €* / 1 Kilogramm)

9,80 €*

Glas

"Axion Esti" Bio Premium Honig mit Safran, 250 g

Erstklassiger Bio Wald- und Blütenhonig aus Arkadien/Peloponnes und der Halbinsel Evia, veredelt mit bestem Safran aus den weltberühmten Safranfeldern von Kozani. Ein fruchtiger Honig mit einer außergewöhnlichen Note von süß-herbem Safran. Ein Genuss und in dieser Qualität eine absolute Delikatesse. Unbedingt probieren !- Absolut frei von Zusatzstoffen - Hergestellt von März bis August 2023- Safrananteil 1%

Inhalt: 0.25 Kilogramm (50,00 €* / 1 Kilogramm)

12,50 €*

Glas

"Axion Esti" Tannenhonig Elato Vanilla Premium limitiert, 450 g

Eine der wenigen griechischen Honige mit geschützter Ursprungsbezeichnung ist der Tannenhonig Menalon. Er wird ausschließlich aus den Tannenwäldern der Bergregion Menalon in Arkadien gewonnen. Die kefalonische Tanne (Abies cephalonica), auch griechische Tanne genannt, kommt in Höhenlagen von 700 bis 2000 Metern vor. Die Blütezeit liegt zwischen Mai und Juli. Die Blütenzapfen sind zur Reifezeit violett oder bräunlich rot bis gelbbraun gefärbt. Dieser Honig unterscheidet sich von anderen Sorten nicht nur durch seine besondere Farbe. Sein einzigartig würziger Geschmack erinnert stark an Karamell und Vanille. Er kristallisiert praktisch nie, weil er sehr zuckerarm ist. Die Ernte ist sehr aufwendig und deshalb sein Ertrag relativ gering. >Wahrscheinlich einer der besten Honige überhaupt!!! Limitierte Ernte 2024. Nur begrenzt verfügbar !

Inhalt: 0.45 Kilogramm (35,33 €* / 1 Kilogramm)

15,90 €*

Glas

"Axion Esti" Tannenhonig Elato Vanilla Premium limitiert, 950 g

Eine der wenigen griechischen Honige mit geschützter Ursprungsbezeichnung ist der Tannenhonig Menalon. Er wird ausschließlich aus den Tannenwäldern der Bergregion Menalon in Arkadien gewonnen. Die kefalonische Tanne (Abies cephalonica), auch griechische Tanne genannt, kommt in Höhenlagen von 700 bis 2000 Metern vor. Die Blütezeit liegt zwischen Mai und Juli. Die Blütenzapfen sind zur Reifezeit violett oder bräunlich rot bis gelbbraun gefärbt. Dieser Honig unterscheidet sich von anderen Sorten nicht nur durch seine besondere Farbe. Sein einzigartig würziger Geschmack erinnert stark an Karamell und Vanille. Er kristallisiert praktisch nie, weil er sehr zuckerarm ist. Die Ernte ist sehr aufwendig und deshalb sein Ertrag relativ gering.>Wahrscheinlich einer der besten Honige überhaupt!!!

Inhalt: 0.95 Kilogramm (31,47 €* / 1 Kilogramm)

29,90 €*

Glas

Neu

"Axion Esti“ Bio Eichenhonig aus Peloponnes, 450 g

Ein besonderer Honig, der in einem der größten und fruchtbarsten Wälder des Peloponnes, Foloi, mit riesigen Eichenbäumen (DRUS) geerntet wird. Dieser exzellente Honig ist dunkel, zähflüssig, mit einem besonders feinen Geschmack, niedriger Zuckerkonzentration und kristallisiert nicht so leicht. Er gilt als einer der nahrhaftesten Honige überhaupt und ist reich an antioxidativen Eigenschaften. Schmeckt auch wunderbar zu kräftigen Käsesorten sowie gegrillten, panierten und gebratenem Gemüse. Erntegebiet: Foloi Eichenwald auf dem Peloponnes Sammelzeitraum: Juli-August

Inhalt: 0.45 Kilogramm (20,44 €* / 1 Kilogramm)

9,20 €*

Glas

"Axion Esti“ BIO Wald und Blütenhonig, 450 g

Toller Wald und Blütenhonig aus Arkadien/Peloponnes und der Halbinsel Evia. Von März bis September sammeln unsere Bienen den Nektar aus tausenden von verschiedener Blumen und aus Honigtau von Nadelbäumen wie Kiefer, Fichte, Linde, Heidekraut und Efeu sowie von einheimischer Vegetation. Dieser charaktervolle Honig hat eine helle Farbe und schmeckt intensiv würzig. Erntegebiet: Gebirgiges Arkadien und EuböaSammelzeitraum: März bis September

Inhalt: 0.45 Kilogramm (19,78 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*

Glas

"Pasteli" Sesam Happen mit Mandeln und Thymianhonig, 200 g

So klein und doch so gesund. Der neue leckere, gesunde und süße Versuchung von Der Imkerfamilie Stathakis. Ausschließlich mit dem Thymianhonig hergestellt, den Sie lieben, griechischen Mandeln, Ceylon-Zimt und Sesam. Diese Energiebomben voller Vitamine und Nährstoffe beanspruchen ihren rechtmäßigen Platz in Ihrer täglichen Ernährung. Ein essentieller Snack fürs Büro, für die Schule oder für einen Ausflug. Immer und überall! Nährwertangaben / Nutrition Declaration pro 100 g Brennwert/ Energy 2427 kJ /584 kcal Fett / Fat 41,8 g Davon gesättigte Fettsäuren / of which saturated 6,9 g Kohlenhydrate / Carbohydrates 32,5 g Davon Zucker / of which sugar 23,9 g Eiweiß / Protein 16,4 g Salz/ Salt 0,01 g Balaststoffe/Fibres 6,1 g Fruchtanteil/Fruit percent Gesamtzuckergehalt

Inhalt: 0.2 Kilogramm (34,50 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €*

Box

"Pasteli" Sesam Happen mit Pistazien und Thymianhonig, 200 g

Inhalt: 0.2 Kilogramm (32,50 €* / 1 Kilogramm)

6,50 €*

Box

"Stathakis Family" Kreta P.D.O. Honig von Thymian und Pinien, 450 g

Bei diesem exzellenten Honig entstehtr durch die natürliche Mischung von Thymian mit Pinienhonig eine eigene Honigkategorie. Der Thymian-Pinienhonig Πευκοθυμαρόμελο Κρήτης . Die Imker ziehen nach der Thymianernte mit ihren Bienen zu den Kiefern. Die in den Waben verbliebenen Aromastoffe des Thymians werden auf den Kiefernhonig übertragen. Im Thymian brüten die Bienen, und so wird der Thymianhonig aus den Kronen der Brut zusammen mit dem Kiefernhonig geerntet. Es gibt Gebiete auf Kreta, in denen der späte Thymian auf die Honigtausekrete der Kiefer trifft, so dass die Bienen die Kiefer und den Thymian sammeln und vermischen. Im Wesentlichen ist es die seltene Artenvielfalt Kretas, das Aroma und der ausgeprägte Geschmack, die den kretischen Thymianhonig auszeichnen und ihn weltweit an die erste Stelle seiner Qualität setzen. Seit Mitte Mai sind unsere Bienen in der Gegend von Kissamos, wo wir tätig sind, und insbesondere in Kap Gramvousa, Elafonisi und dem antiken Falasarna, wo Thymian gedeiht. Kreta ist die südlichste Spitze Griechenlands und mit langen Sonnenscheindauern gesegnet. Es ist die lebensspendende Sonne, die das ganze Jahr über entscheidend zur Blüte einer Vielzahl aromatischer Pflanzen und Kräuter beiträgt. Thymian, Salbei, Kiefer, Diktamo und Zitrusfrüchte. Sie bieten den Bienen ihr Lieblingsessen an: kretischen Honig.

Inhalt: 0.45 Kilogramm (24,22 €* / 1 Kilogramm)

10,90 €*

Glas

"Stathakis" Kretischer Thymianhonig traditional, 450 g

Thymian Honig. Der ursprüngliche kretische Honig Kretischer Thymian Honig von außerordentlicher Qualität aus Kissamos, Chania. 100% rein, unbearbeitet und unberührt, mit einem intensiven Aroma. Einzigartig in Geschmack und Textur, reich an Vitaminen, Aminosäuren und Nährstoffen. Dieser kretische Thymian Honig ist ein reines Naturprodukt. Das Meer, das die Insel umgibt, verleiht diesem Honig seinen besonderen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Die seltene Artenvielfalt einheimischer kretischer Pflanzen und Kräuter, das Aroma und der unverwechselbare Geschmack zeichnen im Wesentlichen den kretischen Thymian Honig aus und machen ihn in Hinsicht auf die Qualität zum Besten auf der ganzen Welt. Kreta liegt im südlichsten Teil Griechenlands. Die langen Sonnenperioden fördern fast das ganze Jahr über Wachstum und Blüte einer Vielzahl aromatischer und wildwachsender Pflanzen und Kräute wie Thymian, Salbei, Pinien, Diktamo und viele natürlich kultivierte Zitrusfrüchte prägen die Landschaft. Dieses außergewöhnliche Produkt, reich an Vitaminen und Antioxidantien, darüber hinaus ist er reich an Kupfer, Kalzium und Eisen.

Inhalt: 0.45 Kilogramm (19,78 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*

Glas

„Stathakis Family“ Koumaria Honig ( Erdbeerbaum ), 450 g

Der Neuzugang in unserer Kollektion ist da: Der Koumaria Honig Ernte 2023 stammt vom Nektar und Honigtau der Erdbeerbäume (Koumaria), die in den bewaldeten Hängen Kretas wachsen. Er hat einen sehr hohen Nährwert und enthält sehr viele antibiotische Stoffe und die Substanz Arbutin. Dieser außergewöhnliche Honig ist reich an Mineralien und Vitaminen und besitzt relativ wenig Zucker. Sein Geschmack ist sehr aromatisch-vollmundig mit einer mittleren Bitterkeit nach Karamell. Unverzichtbar für eine gesunde mediterrane Ernährung.

Inhalt: 0.45 Kilogramm (25,56 €* / 1 Kilogramm)

11,50 €*

Details

Akazienhonig Weißer Essig "Bear´s Honey" preisgekrönt aus Drama, 250 ml

Akazienhonigenessig ist eine Essigsorte, die aus 100% Akazienhonig hergestellt wird mit hellgoldener Farbe, ähnlich der Farbe des Honigs. Er begeistert durch sein süßes, blumiges Aroma, das an Akazienhonig erinnert. Aufgrund der bei der Gärung entstehenden Essigsäure kommt es zu einer leichten würzigen Note. Er hat einen süß-säuerlichen Geschmack mit einer honigartigen Süße und einer essigartigen Bitterkeit. Auch Essigsäure kann zu einem leicht würzigen Geschmack beitragen. Die Textur ist glatt und leicht sirupartig und eine dicke Konsistenz.Akazienhonigenessig ist eine köstliche und vielseitige Zutat beim Kochen und in Salatdressings, Marinaden, Dips und vieles mehr. Hier sind einige Rezeptideen für die Verwendung von Honigessig: • Salatdressing: Mischen Sie Honigessig mit Olivenöl, Dijon-Senf und gehacktem Knoblauch für ein süßes und würziges Salatdressing. • Marinade: Verwenden Sie Honigessig als Marinade für Hühnchen, Schweinefleisch oder Tofu. Kombinieren Sie Honigessig mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch für eine würzige Marinade. • Glasur: Für eine süße und würzige Glasur Honigessig über gegrilltes oder gebratenes Gemüse träufeln. Probieren Sie es mit gerösteten Karotten oder gerösteten Zucchini. • In Essiggurken: Verwenden Sie Honigessig zum Einlegen von Gurken oder anderem Gemüse. Kombinieren Sie Honigessig mit Wasser, Salz und Gewürzen für eine einfache Beizlösung. • Soßen: Fügen Sie Honigessig zu Soßen und Gewürzen hinzu, um einen süßen und würzigen Geschmack zu erzielen. Probieren Sie es mit Barbecuesauce, Ketchup oder Mayonnaise.

Inhalt: 0.2 Liter (39,50 €* / 1 Liter)

7,90 €*

Flasche

Aromatischer Bio-Lavendelbeutel, 15g frischer Lavendel

Wunderschöner aromatischer Bio-Lavendelbeutel von "12 Stremmata " für Garderobe, Auto oder Taschen.Füge sie zu gelagerter Kleidung und Bettwäsche hinzu, um Motten zu vermeiden.Drücke das Säckchen für einen Hauch von Frische und Verjüngung oder lege Sie für einen erholsamen Schlaf unter das Kopfkissen. 15gr / Stoffbeutel. Frisch geerntet. 100% natürlich. 12 Stremmata ist ein Bio-Bauernhof mit aromatischen Pflanzen und Kräutern in Fotolivos Dramas. Zwischen den Falakro- und Paggaio-Bergen, neben dem Angitis Fluss, kultivieren Vassilis und Katerina auf einer privaten Fläche von 1,2 Hektar eine Vielzahl von Kräutern und Heilpflanzen. Alles begann im Jahr 2014 mit der Anpflanzung von 0,6 Hektar Lavendel (Lavandula angustifolia Hybride).

Inhalt: 0.015 Kilogramm (200,00 €* / 1 Kilogramm)

3,00 €*

Stoff-Säckchen

Neu

Axion Esti Fir & Herbs Honey, 450g

Der Bio-Tannenhonig „Axion Esti“ wird von Bienen in den fruchtbaren Tannenwäldern des Mainalo-Gebirges auf einer Höhe von 2000 m gesammelt. Dort blüht die Natur auf, und die Biene wählt sorgfältig aus und erschafft den edlen Vanille-Tannenhonig mit goldener Farbe und perlmuttartigen Reflexen, kombiniert mit einer Vielzahl an Kräutern. Dieser Honig ist weltweit einzigartig. Aufgrund seines geringen Zuckergehalts ist sein Geschmack nur leicht süß. Sein Nährwert und seine biologische Qualität sind sehr hoch, da er reich an Spurenelementen ist. Zudem besitzt er antiseptische, harntreibende Eigenschaften und mehr. Es ist der erste Honig, der als geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) anerkannt wurde und kristallisiert nicht. Er ist reich an Spurenelementen und enthält viele Vitamine. Er wird nur in kleinen Mengen produziert. Es handelt sich um ein zertifiziertes Produkt aus biologischem Anbau, bei dem keine Antibiotika verwendet wurden. Honig gibt den Muskeln Energie, dem Geist Klarheit, wirkt desinfizierend und reguliert das Verdauungssystem. Regelmäßiger Verzehr verleiht dem Körper Kraft und trägt zur Lebensverlängerung bei. Hippokrates und alle Ärzte der Antike empfahlen Honig in vielen Fällen als Heilmittel. Honig und Kind: Nach der Muttermilch ist Honig das Lebensmittel, das sich am vorteilhaftesten auf die Entwicklung des Kindes auswirkt. Er schützt die Zähne, desinfiziert die Mundhöhle, erhöht die Anzahl der Blutkörperchen und den Hämoglobinwert – was zur Behandlung von Anämie beiträgt –, unterstützt die Kalziumaufnahme, die gesunde Funktion von Magen und Darm und stärkt Kinder insgesamt. Einem Kind beizubringen, Honig statt Zucker zu essen, ist – man könnte sagen – ein Akt der Liebe. Honig und Sport: In der Antike nahmen Sportler vor dem Wettkampf Honig zu sich, da sie ihn für belebend hielten. Auch heute ist Honig ein fester Bestandteil in der Ernährung von Sportlerinnen und Sportlern. Aus Sicherheitsgründen versenden wir den Honig außerhalb Kretas in einer lebensmittelechten Edelstahlbox.

9,50 €*

Bio Orangen Honig "Bear´s Honey" Exquisit aus Drama, 420 g

Orangenhonig hat typischerweise eine helle bis mittlere Bernsteinfarbe, die an die Farbe von Orangenblütenblättern erinnert. Der Farbton kann variieren, von hellem Gold bis zu tieferem Bernstein, abhängig von Faktoren wie der Art der Blumen, von denen die Bienen Nahrung suchten, und der Region, in der er hergestellt wurde. Das Aroma von Orangenhonig ist eines seiner charakteristischsten Merkmale. Es trägt ein starkes und herrliches Aroma von Zitrusfrüchten und Orangenblüten in sich. Der Duft wird oft als süß, blumig und leicht würzig beschrieben und erinnert an den frischen Duft von Orangenblüten im Frühling. Er hat eine subtile Süße mit subtilen Zitrusnoten und Noten von Flauschigkeit. Der Geschmack kann je nach Art der Orangenblüten und der anderen Florain der Umgebung leicht variieren. Insgesamt ist das Geschmacksprofil gut ausbalanciert und erinnert angenehm an die Orangenblüten, aus denen es stammt. Dekristallisation: Wie die meisten natürlichen, unverarbeiteten Blütenhonige neigt er mit der Zeit zur Kristallisation. Dies ist ein natürlicher Prozess, der abläuft, wenn der Zucker im Honig Kristalle bildet. Kristallisierter Honig hat tendenziell eine glattere Konsistenz und lässt sich gut verteilen. Um den kristallisierten Honig wieder in seinen flüssigen Zustand zu versetzen, können Sie ihn vorsichtig erwärmen, indem Sie den Behälter in warmes Wasser stellen.

Inhalt: 0.42 Kilogramm (35,48 €* / 1 Kilogramm)

14,90 €*

Glas

Bio Thymian Honig "Bear´s Honey" preisgekrönt aus Thasos 420 g

Bio Thymian Honig "Bear´s Honey" erweckt den Thymian am Gaumen mit Kraft und Genuss zum Leben. Rein und sauber und ehrlich und vor allem – Spaß. Ein weicher goldener Honig mit langsamer Bewegung. Das blumige Bouquet aus Rose und Veilchen füllt den Mund vollständig aus und verleiht ihm eine Frische. Es bleibt ein leichter Karamell-Nachgeschmack zurück. Unglaublich interessanter Honig mit einer tollen goldenen Farbe, dezentem Thymianaroma und perfekter Konsistenz. Wunderschön cremiger, zarter Honig mit dezentem Zitronen- und Thymiangeschmack. Wunderschön kräuterig und blumig. Perfekte Säure. Perfekte Süße. Perfekte blumige Noten. Absolute Perfektion in jeder Hinsicht! Thymianhonig ist eine Honigsorte, die von Bienen produziert wird, die sich hauptsächlich vom Nektar der Thymianblüten ernähren. Aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile ist er eine hochgeschätzte Honigsorte. Thymianhonig ist für seine einzigartigen Eigenschaften bekannt und wird oft als natürlicher Süßstoff in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet. Er passt hervorragend zu Käse, Joghurt und Obst und kann in Salatdressings oder Desserts eingearbeitet werden. Sein exquisiter Geschmack und sein ausgeprägtes Aroma machen ihn sowohl in Griechenland als auch international zu einer geschätzten Honigsorte.

Inhalt: 0.42 Kilogramm (40,24 €* / 1 Kilogramm)

16,90 €*

Glas

Tipp

Bio Thymian Honig Exquisit aus Mykene, 450 g

ʺDieser besondere Thymian Honig ist das Ergebnis einer verantwortungsvollen ökologischen Produktion von Thymianhonig mit einer hohen Konzentration an Pollen. Er stammt aus der mykenischen Provinz auf dem Peloponnes, ganz in der Nähe der antiken Akropolis, einer Landschaft voller Geschichte und reicher Flora. Wir haben unsere Bienenstöcke strategisch in der weiten Gebirgsregion platziert, um diesen hervorragendn Honig zu erzeugen. Mit der Öffnung jedes Glases fließt ein reiches Aroma, und in jedem Tropfen wird der volle Geschmack als reiner Thymian definiert. Dieser Honig ist für uns eine Herzensangelegenheit, denn auf dem Etikett ist der Mann abgebildet, der uns inspirierte und in unseren Herzen seine Liebe und Barmherzigkeit für die Bienen darstellte.ʺ Axion Esti-Familie DimakopoulosErntegebiet: Mykenes/PeloponnesSammelzeitraum: Juni

Inhalt: 0.45 Kilogramm (35,33 €* / 1 Kilogramm)

15,90 €*

Glas