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Produktinformationen "Maleas Estate Olivenöl mit Knoblauch 2025/26 250ml"
Maleas Estate Olivenöl mit Knoblauch wird auf natürliche Weise hergestellt – durch das gemeinsame Mahlen von frisch geernteten Oliven und bestem Knoblauch aus eigener Produktion. Diese traditionelle Methode ist die gesündeste und zugleich aromatischste Art, Olivenöl zu verfeinern. Das Ergebnis ist ein intensiv duftendes, harmonisch abgerundetes Öl mit einer feinen Knoblauchnote, das perfekt zu Pasta, Gemüse, Fleisch oder einfach als Dip zu frischem Brot passt.
Das Öl wird aus Oliven des Weinguts Maleas gewonnen, die innerhalb weniger Stunden nach der Ernte kaltgepresst werden – so bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe und der unverwechselbare Geschmack erhalten.
Region: Doxato / Präfektur Drama
Ernte: 2025/26. Erntezeit November
Olivensorte: Chalkidiki
Säuregrad: 0,35% / K268: 0,11 /K232: 1,59 / DK: -0,0
Peroxidindex: (meq02/kg): 3,6
Polyphenolgehalt: 1.405 mg/Kg
Geschmack: Frisches und fruchtiges Aroma mit kräftigen Gewürzen und sanft-bitteren Geschmack.
Besonderheiten: Das Öl wird vollständig aus handverlesenen frischen grünen Oliven gewonnen und ausschließlich mechanisch hergestellt.
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