2022 Domaine Zafeirakis Logos Chardonnay Bio, 0,75 L

 Der Logos Chardonnay ist ein trockener, fruchtiger und aromatischer Bioweißwein, aus Tirnavos vom Weingut Zafeirakis.

Der Wein wird unter 8 monatiger Batonnage Methode im Edelstahltank ausgebaut. Er besitzt eine klare Ocker-zitronige Farbe.

Er begeistert durch Aromen von grünen Früchten wie Apfel und Birne, Pfirsich, Nektarinen, Grapefruit und einer blumigen Note

von Akazienblüten.Die wunderbare Fruchtintensität wird im Mund durch die knackige Säure zu Recht unterstützt, während nicht

unbemerkt Kreidenoten, die dem sehr schön ausbalancierten Chardonnay zusätzliche Komplexität verleihen.Am Gaumen besitzt

er eine angenehme mittlere Säure mit vollem Körper und die selben Aromen wie in der Nase.  Schöner mittellanger Abgang.

Passt zu: Fisch und Meeresfrüchte mit Zitronensaucen.

Domaine Zafeirakis liegt in den Schatten des Olymp in der Nähe der Stadt Tirnavos, in der Region Thessalien. 

In dieser mythischen Landschaft  betreibt Christos Zafeirakis in vierter Generation  ökologischen Weinbau.

Wie viele neue Weingüter in Griechenland verkaufte die Familie anfangs ihre Trauben an die örtliche Genossenschaft.

Seit dem Jahr 2005 verkauft Christos Zafeirakis seine Weine sehr erfolgreich unter eigenem Label.

Er arbeitet mit mehreren einheimischen Sorten, darunter dieser exzellente Malagousia.

Dieser aromatische Weißwein begeistert als Aperitiv, aber auch mit Meeresfrüchten, vielen griechischen Mezes,

oder einfach Pasta mit gutem Olivenöl und natürlich zu vielen Käsesorten.

• Jahrgang: 2022
• Weinart: Weisswein trocken
  
• Geschmack: frische, elegante Textur, frischen Aromen von grünen Früchten wie Apfel und Birne,
• Pfirsich, Nektarinen, Grapefruit mit floralen und mineralischen Tönen. schönes Bouquet, leichte Tanninen.
  
• Anbauregion: Thessalien/Zentralgriechenland
  
• Anbaugebiet: Tirnavos
  
• Rebsorten: 100% Charnonnay
  
• Ausbau:  8 monatiger Batonnage Methode im Edelstahltank ausgebaut
• Besonderheit: Korken, biologischer Anbau, geschütze geographische Bezeichnung
  
• Trinktemperatur: 8-10° C
• Alkoholgehalt: 12% Vol.
• Enthält Sulfite.