Retsina Kechribari - Kechris, 500 ml

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Produktnummer: SW10550

Hersteller: Kechris, Thessaloniki

Produktinformationen "Retsina Kechribari - Kechris, 500 ml"

Der Retsina KECHRIBARI (Bernstein) wird in der traditionellen Familientaverne „Kokoras“ (Zum Hahn)

in der Altstadt von Thessaloniki aus der Taufe gehoben. Dank der Qualität des Produkts verbreitet

sich sein guter Ruf rasch, und die Nachfrage steigt schnell.

Weißgelb mit grünlichen Reflexen. Aromen von Birne, grünem Apfel und Honigmelone mit Hintergrundnoten

von Limetten, Chios-Mastix und frischem Harz. Ein moderner Wein, geschickt ausgewogen zwischen

den Obstaromen und der Frische des Harzes.

BEGLEITET Alle charakteristischen Speisen der griechischen und mediterranen Küche: Gerichte, die reich

an Olivenöl sind, Gemüsegerichte mit Olivenöl aus dem Schmortopf, Fleisch aus der Pfanne, vom Grill

oder vom Spieß, kleine frittierte Fische und Sardellen sowie Feta-Käse mit Olivenöl und Oregano.

SORTEN	\|	Roditis
ANBAUGEBIET	\|	Amyntäo, Goumenissa sowie ausgewählte Güter in Makedonien
ALTERUNG	\|	1-2 Jahre
LESE	\|	September
ALKOHOLGEHALT	\|	11,5 %
GESAMTSAURE	\|	5,0 g/l
ZUCKER	\|	1,5 g/l

Kechris, Thessaloniki

INNOVATION heißt, etwas zu wagen. Wir haben es schon sehr früh gewagt, in ein missverstandenes traditionelles griechisches Erzeugnis zu investieren, den Retsina. Durch Nutzung der Fachkenntnisse unserer Önologen und leidenschaftliche und hingebungsvolle Arbeit im Weingut und der Kellerei haben wir es vermocht, das Image des Retsina zu rehabilitieren. Wir haben bewiesen, dass der traditionelle griechische Wein nicht nur eine glorreiche Vergangenheit sondern auch eine vielversprechende Zukunft hat. Innovation heißt auch, zur Avantgarde zu gehören. Wegen unserer Leidenschaft, die verschiedenen Ausdrucksformen des Retsina erforschen zu wollen, sind wir die einzigen, die verschiedene Typen dieses Weins im Angebot haben und so die Tradition kreativ in einer Suche nach den Grenzen dieses weltweit einzigartigen Weins wiederbeleben.

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