Biolea Bio Premium Olivenöl aus Kreta, steingemahlen, 500 ml

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  • SW10199
  • 2017/18
  Region: Astrikas/West-Kreta Ernte: 2017/18. Die Erntezeit ist zwischen... mehr
Produktinformationen "Biolea Bio Premium Olivenöl aus Kreta, steingemahlen, 500 ml"

 

Region: Astrikas/West-Kreta

Ernte: 2017/18. Die Erntezeit ist zwischen November bis Januar.

Olivensorte: 100% Koroneiki

Säuregrad:  0,39 % / K270: 0,12 /K232: 1,15 / DK: -0,003

Peroxidindex: (meq02/kg): 4,05

Polyphenolgehalt: > 350 mg /Kg

Geschmack: leuchtend grüne Farbe mit goldenen Reflexen, duftet nach frischer Olivenfrucht

und mediterranen Kräutern. Samtiger und duftender Geschmack mit einem leichten,

pikanten und doch fruchtiger Nachgeschmack.

Besonderheiten: aus kontrolliert biologischem Anbau. Nur organische Düngemittel

und natürliche Methoden werden verwendet, um die Olivenfruchtfliege zu beseitigen.

Traditionelle Herstellung (kaltgepresst und steingemahlen).

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