"Maleas" Premium Olivenöl Blend Megaritiki & Chalkidiki, 750 ml
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Produktnummer:
SW10830
Hersteller:
Maleas Estate, Drama
Beschreibung
Produktinformationen ""Maleas" Premium Olivenöl Blend Megaritiki & Chalkidiki, 750 ml"
Exzellentes Premium Olivenöl extra vergine "Maleas" Blend Megaritiki & Chalkidiki
mit sehr niedrigem Säuregehalt. Die Megaritiki-Sorte stammt eigentlich aus dem Provinzgebiet Athen.
Sie produziert Olivenöl mit sanft- bitteren und würzigen Geschmack und mit einem reichen
aromatischen Profil mit Noten von frischen Kräutern, Wildblumen, Waldfrüchte und Zitrusfrüchte.
Bei der Herstellung dieses wunderbaren Olivenöls werden strenge Umweltvorschriften eingehalten.
Die Sammlung findet Mitte November statt und das Öl wird noch am selben Tag in der
eigenen modernen Olivenmühle gewonnen.
Das besondere Mikroklima der Region verleiht ihm eine hohe fruchtige Intensität mit einer milden
Bitterkeit und den würzigen Aromen reifer Früchte.
Region: Doxato / Präfektur Drama
Ernte: 2023/24. Erntezeit November
Olivensorte: Megaritiki und Chalkidiki
Säuregrad: 0,35 % / K268: 0,11 /K232: 1,59 / DK: -0,0
Peroxidindex: (meq02/kg): 3,6
Polyphenolgehalt: mg /Kg
Geschmack: Frisches und fruchtiges Aroma mit kräftigen Gewürzen und sanft-bitteren Geschmack.
Besonderheiten: Das Öl wird vollständig aus handverlesenen frischen grünen Oliven gewonnen
und ausschließlich mechanisch hergestellt.
Auszeichnungen:
Extra Olive oil 750ml - Nutritional values for 100ml
Energy 3449 kJ / 824 kcal
Total Fat 91,6 g
of which:
Saturated 14,8 g
Monounsaturated 68,8 g
Polyunsaturated 8,0 g
Carbonhydrate 0,0 g
of which:
Sugar 0,0 g
Protein 0,0 g
Salt 0,0 g
Acidity ≤ 0,3%
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