Schon seit Urzeiten haben die Menschen ihre puren Nahrungsmittel als langweilig empfunden. Sie versuchten sie mit Gewürzen und Kräutern schmackhafter zu machen. In Griechenland bündelt sich das Wissen jahrtausendealter Gewürzkultur. Die mediterranen Kräuter, die wir von der italienischen Küche lieben, haben vor allem in Kreta ihren Ursprung. Aber nicht nur zur Veredelung von Speisen dienen die Kräuter. In Tees sind sie die Bestandteile für eine Medizin von Mutter Erde. Natürlich und ohne synthetische Chemie.