Honigwelt

Der Honig aus Griechenland gilt als einer der besten der Welt. Das sonnige, mediterrane Klima, die vielgestaltige griechische Landschaft und der einzigartige Artenreichtum der Pflanzenwelt, mit über 850 Arten: Das alles sorgt für einen unvergleichlich, aromatischen Honig. Kombiniert, mit anderen typisch griechischen Zutaten, wie Mastix, enthält unser Angebot die Vielfalt jahrtausendealter, hellenischer Imkereitradition. Damit entdecken Sie das uralte und gleichzeitig moderne Superfood aus der Wiege Europas ganz neu.

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Tipp

„Axion Esti“ BIO Koumaria Honig ( Erdbeerbaum ); 450 g

Dieser BIO Koumaria Honig stammt vom Nektar und Honigtau der Erdbeerbäume (Koumaria), die in den bewaldeten Hängen des Parnon-Gebirges bei Leonidio im Südost-Peloponnes wachsen. Enthält sehr viele antibiotische Stoffe und die Substanz Arbutin. Dieser außergewöhnliche Honig ist reich an Mineralien und Vitaminen und besitzt relativ wenig Zucker. Sein Geschmack ist sehr aromatisch-vollmundig mit einer leichten Bitterkeit nach Karamell. Seine Farbe ist dunkel-kupfern.

Inhalt: 0.45 Kilogramm (21,11 €* / 1 Kilogramm)

9,50 €*

Glas

"Axion Esti“ BIO Wald und Blütenhonig, 450 g

Toller Wald und Blütenhonig aus Arkadien/Peloponnes und der Halbinsel Evia. Von März bis September sammeln unsere Bienen den Nektar aus tausenden von verschiedener Blumen und aus Honigtau von Nadelbäumen wie Kiefer, Fichte, Linde, Heidekraut und Efeu sowie von einheimischer Vegetation. Dieser charaktervolle Honig hat eine helle Farbe und schmeckt intensiv würzig. Erntegebiet: Gebirgiges Arkadien und EuböaSammelzeitraum: März bis September

Inhalt: 0.45 Kilogramm (19,78 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*

Glas

"Stathakis" Kretischer Thymianhonig traditional, 450 g

Thymian Honig. Der ursprüngliche kretische Honig Kretischer Thymian Honig von außerordentlicher Qualität aus Kissamos, Chania. 100% rein, unbearbeitet und unberührt, mit einem intensiven Aroma. Einzigartig in Geschmack und Textur, reich an Vitaminen, Aminosäuren und Nährstoffen. Dieser kretische Thymian Honig ist ein reines Naturprodukt. Das Meer, das die Insel umgibt, verleiht diesem Honig seinen besonderen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Die seltene Artenvielfalt einheimischer kretischer Pflanzen und Kräuter, das Aroma und der unverwechselbare Geschmack zeichnen im Wesentlichen den kretischen Thymian Honig aus und machen ihn in Hinsicht auf die Qualität zum Besten auf der ganzen Welt. Kreta liegt im südlichsten Teil Griechenlands. Die langen Sonnenperioden fördern fast das ganze Jahr über Wachstum und Blüte einer Vielzahl aromatischer und wildwachsender Pflanzen und Kräute wie Thymian, Salbei, Pinien, Diktamo und viele natürlich kultivierte Zitrusfrüchte prägen die Landschaft. Dieses außergewöhnliche Produkt, reich an Vitaminen und Antioxidantien, darüber hinaus ist er reich an Kupfer, Kalzium und Eisen.

Inhalt: 0.45 Kilogramm (19,78 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*

Glas

Ausverkauft

Bio-Honig mit schwarzem Knoblauch Exquisit aus Drama, 125 g

Wir haben unseren Bio-Honig mit schwarzem Knoblauch kombiniert, den wir auch selber hestellen. Schwarzer Knoblauch ist weißer Knoblauch, der 28 Tage lang nass gepökelt und dann zu einer Paste verarbeitet wurde. Diese Behandlung bewahrt das Aroma des Knoblauchs, hinterlässt jedoch keinen störenden Geruch im Atem. Die organoleptischen Eigenschaften von Honig mit schwarzem Knoblauch sind: • Farbe: Die Zugabe von schwarzem Knoblauch verdunkelt die Farbe des Honigs und macht ihn schwarz. • Aroma: Honig hat normalerweise ein süßes, blumiges Aroma, während schwarzer Knoblauch ein würziges, erdiges Aroma hat. Durch die Kombination beider entsteht ein einzigartiges, komplexes Duftprofil. • Geschmack: Honig ist für seine Süße bekannt, schwarzer Knoblauch hat einen herzhaften Umami-Geschmack. Durch die Kombination dieser beiden Geschmacksrichtungen entsteht ein süßer Knoblauchgeschmack. Honig mit schwarzem Knoblauch ist eine einzigartige und geschmackvolle Kombination, die auf vielfältige Weise verwendet werden kann. Hier sind ein paar Ideen: • Marinade: Honig mit schwarzem Knoblauch mischen und als Marinade für Fleisch, Meeresfrüchte oder Tofu verwenden. Lassen Sie die Marinade vor dem Kochen mindestens 30 Minuten einwirken, damit sich die süßen und herzhaften Aromen entfalten. • Salatdressing: Honig mit schwarzem Knoblauch, Olivenöl, Essig sowie Salz und Pfeffer verquirlen, um ein köstliches Salatdressing zu erhalten,passt gut zu Blattgemüse, geröstetem Gemüse und Getreide. • Glasur: Verteilen Sie in den letzten Minuten des Garvorgangs Honig mit schwarzen Knoblauch auf geröstetem Gemüse, Hühnchen oder Schweinefleisch. Dies verleiht Ihrem Gericht eine klebrige und aromatische Beschichtung. Aufstrich: Mischen Sie Honig und schwarzen Knoblauch und verteilen Sie ihn auf Toast, Krackern oder Käse für einen köstlichen Snack oder eine Vorspeise. • Soße: Kombinieren Sie Honig und schwarzen Knoblauch mit Sojasoße, Reisessig und Chiliflocken zu einer köstlichen Soße für Sushi, Pasta oder Frühlingsrollen.

Inhalt: 0.125 Kilogramm (71,20 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*

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"Amfipolis" Premium Honig Minzeblüten Mount Paggaio NUR HEUTE!!!, 400 g

Zertifizierter Honig aus Minzblüten, unzähligen edelsten Kräutern und Blüten der fruchtbaren Frühlingsflora des Mount Paggaio in Nord-Griechenland. Ein heller, goldschimmernder Honig, reich an ätherischen Ölen, organischen Säuren, Mineralien und Spurenelementen. Ein sehr schmackhafter, würziger Honig von hohem Nährwert. nahrhaft und stärkend für den menschlichen Organismus.Die bekanntesten Honigsorten und Kristallisationsraten Tannenhonig / Ελατο kristallisiert nicht Pinienhonig / Πευκο nach 24 Monaten Kastanienhonig / Καστανια nach 12-18 Monaten Thymianhonig / Θυμαρι nach 8-18 Monaten Heideblütenhonig / Ερεικη nach 2-3 Monaten Orangenhonig / Εσπεριδοειδη nach 1-3 Monaten Baumwollblütenhonig / Βαμβακη nach 1-2 Monaten Sonnenblümenhonig / Ηλιανθος nach 1-2 Monaten Erdbeerbaumhonig / Κουμαρια nach 2-4 Monaten Eichenhonig / Βελανιδια kristallisiert schwer

Inhalt: 0.4 Kilogramm (22,25 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*

Glas

Kretischer Pinien und Thymianhonig, 450 g

Dieser Pinien-und Thymian Honig wird ausschließlich auf Kreta produziert. Nach der Thymian-Ernte werden die Bienenstöcke in die bergigen Pinienwälder Kretas gebracht, nach Selakano, Krousta von Lassithi und Anopolis in Sfakia. Von Ende August bis September sammeln die Bienen den Honig vom reifen Thymian und von der ersten Ausscheidung der Pinien. Die Bienen vermischen auf natürliche Art und Weise den Thymianhonig mit dem Honigtau der Pinie. bietet wertvolle Enzyme aus Honigtau, die mit den Bestandteilen von Thymian kombiniert wurden. Der bernsteinfarbige Honig hat eine karamellartige Textur, einen weniger süßen Geschmack als Thymian und kristallisiert nicht. Kreta liegt im südlichsten Teil Griechenlands. Die langen Sonnenperioden fördern fast das ganze Jahr über Wachstum und Blüte einer Vielzahl aromatischer und wildwachsender Pflanzen und Kräuter wie Thymian, Salbei, Pinien, Diktamo und viele natürlich kultivierte Zitrusfrüchte prägen die Landschaft.

Inhalt: 0.45 Kilogramm (17,56 €* / 1 Kilogramm)

7,90 €*

Glas

Akazienhonig Weißer Essig "Bear´s Honey" preisgekrönt aus Drama, 250 ml

Akazienhonigenessig ist eine Essigsorte, die aus 100% Akazienhonig hergestellt wird mit hellgoldener Farbe, ähnlich der Farbe des Honigs. Er begeistert durch sein süßes, blumiges Aroma, das an Akazienhonig erinnert. Aufgrund der bei der Gärung entstehenden Essigsäure kommt es zu einer leichten würzigen Note. Er hat einen süß-säuerlichen Geschmack mit einer honigartigen Süße und einer essigartigen Bitterkeit. Auch Essigsäure kann zu einem leicht würzigen Geschmack beitragen. Die Textur ist glatt und leicht sirupartig und eine dicke Konsistenz.Akazienhonigenessig ist eine köstliche und vielseitige Zutat beim Kochen und in Salatdressings, Marinaden, Dips und vieles mehr. Hier sind einige Rezeptideen für die Verwendung von Honigessig: • Salatdressing: Mischen Sie Honigessig mit Olivenöl, Dijon-Senf und gehacktem Knoblauch für ein süßes und würziges Salatdressing. • Marinade: Verwenden Sie Honigessig als Marinade für Hühnchen, Schweinefleisch oder Tofu. Kombinieren Sie Honigessig mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch für eine würzige Marinade. • Glasur: Für eine süße und würzige Glasur Honigessig über gegrilltes oder gebratenes Gemüse träufeln. Probieren Sie es mit gerösteten Karotten oder gerösteten Zucchini. • In Essiggurken: Verwenden Sie Honigessig zum Einlegen von Gurken oder anderem Gemüse. Kombinieren Sie Honigessig mit Wasser, Salz und Gewürzen für eine einfache Beizlösung. • Soßen: Fügen Sie Honigessig zu Soßen und Gewürzen hinzu, um einen süßen und würzigen Geschmack zu erzielen. Probieren Sie es mit Barbecuesauce, Ketchup oder Mayonnaise.

Inhalt: 0.2 Liter (39,50 €* / 1 Liter)

7,90 €*

Flasche

"Pasteli" Sesam Happen mit Pistazien und Thymianhonig, MHD 15.06.2025 200 g

So klein und doch so gesund. Der neue leckere, gesunde und süße Versuchung von Der Imkerfamilie Stathakis. Ausschließlich mit dem Thymianhonig hergestellt, den Sie lieben, griechischen Pistazien von der Insel Aegina, Ceylon-Zimt und Sesam. Diese Energiebomben voller Vitamine und Nährstoffe beanspruchen ihren rechtmäßigen Platz in Ihrer täglichen Ernährung. Ein essentieller Snack fürs Büro, für die Schule oder für einen Ausflug. Immer und überall !

Inhalt: 0.2 Kilogramm (32,50 €* / 1 Kilogramm)

6,50 €*

Box

28.99 %

Ausverkauft

"Pasteli" Sesam Happen mit Mandeln und Thymianhonig, MHD 15.06.2025 200 g

So klein und doch so gesund. Der neue leckere, gesunde und süße Versuchung von Der Imkerfamilie Stathakis. Ausschließlich mit dem Thymianhonig hergestellt, den Sie lieben, griechischen Mandeln, Ceylon-Zimt und Sesam. Diese Energiebomben voller Vitamine und Nährstoffe beanspruchen ihren rechtmäßigen Platz in Ihrer täglichen Ernährung. Ein essentieller Snack fürs Büro, für die Schule oder für einen Ausflug. Immer und überall! Nährwertangaben / Nutrition Declaration pro 100 g Brennwert/ Energy 2427 kJ /584 kcal Fett / Fat 41,8 g Davon gesättigte Fettsäuren / of which saturated 6,9 g Kohlenhydrate / Carbohydrates 32,5 g Davon Zucker / of which sugar 23,9 g Eiweiß / Protein 16,4 g Salz/ Salt 0,01 g Balaststoffe/Fibres 6,1 g Fruchtanteil/Fruit percent Gesamtzuckergehalt

Inhalt: 0.2 Kilogramm (24,50 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €* 6,90 €*

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Ausverkauft

Aromatischer Bio-Lavendelbeutel, 15g frischer Lavendel

Wunderschöner aromatischer Bio-Lavendelbeutel von "12 Stremmata " für Garderobe, Auto oder Taschen.Füge sie zu gelagerter Kleidung und Bettwäsche hinzu, um Motten zu vermeiden.Drücke das Säckchen für einen Hauch von Frische und Verjüngung oder lege Sie für einen erholsamen Schlaf unter das Kopfkissen. 15gr / Stoffbeutel. Frisch geerntet. 100% natürlich. 12 Stremmata ist ein Bio-Bauernhof mit aromatischen Pflanzen und Kräutern in Fotolivos Dramas. Zwischen den Falakro- und Paggaio-Bergen, neben dem Angitis Fluss, kultivieren Vassilis und Katerina auf einer privaten Fläche von 1,2 Hektar eine Vielzahl von Kräutern und Heilpflanzen. Alles begann im Jahr 2014 mit der Anpflanzung von 0,6 Hektar Lavendel (Lavandula angustifolia Hybride).

Inhalt: 0.015 Kilogramm (200,00 €* / 1 Kilogramm)

3,00 €*

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