Honigwelt

Der Honig aus Griechenland gilt als einer der besten der Welt. Das sonnige, mediterrane Klima, die vielgestaltige griechische Landschaft und der einzigartige Artenreichtum der Pflanzenwelt, mit über 850 Arten: Das alles sorgt für einen unvergleichlich, aromatischen Honig. Kombiniert, mit anderen typisch griechischen Zutaten, wie Mastix, enthält unser Angebot die Vielfalt jahrtausendealter, hellenischer Imkereitradition. Damit entdecken Sie das uralte und gleichzeitig moderne Superfood aus der Wiege Europas ganz neu.

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"Amfipolis" Premium Honig Minzeblüten Mount Paggaio NUR HEUTE!!!, 400 g

Zertifizierter Honig aus Minzblüten, unzähligen edelsten Kräutern und Blüten der fruchtbaren Frühlingsflora des Mount Paggaio in Nord-Griechenland. Ein heller, goldschimmernder Honig, reich an ätherischen Ölen, organischen Säuren, Mineralien und Spurenelementen. Ein sehr schmackhafter, würziger Honig von hohem Nährwert. nahrhaft und stärkend für den menschlichen Organismus.Die bekanntesten Honigsorten und Kristallisationsraten Tannenhonig / Ελατο kristallisiert nicht Pinienhonig / Πευκο nach 24 Monaten Kastanienhonig / Καστανια nach 12-18 Monaten Thymianhonig / Θυμαρι nach 8-18 Monaten Heideblütenhonig / Ερεικη nach 2-3 Monaten Orangenhonig / Εσπεριδοειδη nach 1-3 Monaten Baumwollblütenhonig / Βαμβακη nach 1-2 Monaten Sonnenblümenhonig / Ηλιανθος nach 1-2 Monaten Erdbeerbaumhonig / Κουμαρια nach 2-4 Monaten Eichenhonig / Βελανιδια kristallisiert schwer

Inhalt: 0.4 Kilogramm (22,25 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*

Glas

Kretischer Pinien und Thymianhonig, 450 g

Dieser Pinien-und Thymian Honig wird ausschließlich auf Kreta produziert. Nach der Thymian-Ernte werden die Bienenstöcke in die bergigen Pinienwälder Kretas gebracht, nach Selakano, Krousta von Lassithi und Anopolis in Sfakia. Von Ende August bis September sammeln die Bienen den Honig vom reifen Thymian und von der ersten Ausscheidung der Pinien. Die Bienen vermischen auf natürliche Art und Weise den Thymianhonig mit dem Honigtau der Pinie. bietet wertvolle Enzyme aus Honigtau, die mit den Bestandteilen von Thymian kombiniert wurden. Der bernsteinfarbige Honig hat eine karamellartige Textur, einen weniger süßen Geschmack als Thymian und kristallisiert nicht. Kreta liegt im südlichsten Teil Griechenlands. Die langen Sonnenperioden fördern fast das ganze Jahr über Wachstum und Blüte einer Vielzahl aromatischer und wildwachsender Pflanzen und Kräuter wie Thymian, Salbei, Pinien, Diktamo und viele natürlich kultivierte Zitrusfrüchte prägen die Landschaft.

Inhalt: 0.45 Kilogramm (17,56 €* / 1 Kilogramm)

7,90 €*

Glas

Akazienhonig Weißer Essig "Bear´s Honey" preisgekrönt aus Drama, 250 ml

Akazienhonigenessig ist eine Essigsorte, die aus 100% Akazienhonig hergestellt wird mit hellgoldener Farbe, ähnlich der Farbe des Honigs. Er begeistert durch sein süßes, blumiges Aroma, das an Akazienhonig erinnert. Aufgrund der bei der Gärung entstehenden Essigsäure kommt es zu einer leichten würzigen Note. Er hat einen süß-säuerlichen Geschmack mit einer honigartigen Süße und einer essigartigen Bitterkeit. Auch Essigsäure kann zu einem leicht würzigen Geschmack beitragen. Die Textur ist glatt und leicht sirupartig und eine dicke Konsistenz.Akazienhonigenessig ist eine köstliche und vielseitige Zutat beim Kochen und in Salatdressings, Marinaden, Dips und vieles mehr. Hier sind einige Rezeptideen für die Verwendung von Honigessig: • Salatdressing: Mischen Sie Honigessig mit Olivenöl, Dijon-Senf und gehacktem Knoblauch für ein süßes und würziges Salatdressing. • Marinade: Verwenden Sie Honigessig als Marinade für Hühnchen, Schweinefleisch oder Tofu. Kombinieren Sie Honigessig mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch für eine würzige Marinade. • Glasur: Für eine süße und würzige Glasur Honigessig über gegrilltes oder gebratenes Gemüse träufeln. Probieren Sie es mit gerösteten Karotten oder gerösteten Zucchini. • In Essiggurken: Verwenden Sie Honigessig zum Einlegen von Gurken oder anderem Gemüse. Kombinieren Sie Honigessig mit Wasser, Salz und Gewürzen für eine einfache Beizlösung. • Soßen: Fügen Sie Honigessig zu Soßen und Gewürzen hinzu, um einen süßen und würzigen Geschmack zu erzielen. Probieren Sie es mit Barbecuesauce, Ketchup oder Mayonnaise.

Inhalt: 0.2 Liter (39,50 €* / 1 Liter)

7,90 €*

Flasche

"Pasteli" Sesam Happen mit Pistazien und Thymianhonig, MHD 15.06.2025 200 g

So klein und doch so gesund. Der neue leckere, gesunde und süße Versuchung von Der Imkerfamilie Stathakis. Ausschließlich mit dem Thymianhonig hergestellt, den Sie lieben, griechischen Pistazien von der Insel Aegina, Ceylon-Zimt und Sesam. Diese Energiebomben voller Vitamine und Nährstoffe beanspruchen ihren rechtmäßigen Platz in Ihrer täglichen Ernährung. Ein essentieller Snack fürs Büro, für die Schule oder für einen Ausflug. Immer und überall !

Inhalt: 0.2 Kilogramm (32,50 €* / 1 Kilogramm)

6,50 €*

Box

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