Akazienhonig Weißer Essig "Bear´s Honey" preisgekrönt aus Drama, 250 ml

Akazienhonigenessig ist eine Essigsorte, die aus 100% Akazienhonig hergestellt wird mit hellgoldener Farbe, 

ähnlich der Farbe des Honigs. Er begeistert durch sein süßes, blumiges Aroma, das an Akazienhonig erinnert. 

Aufgrund der bei der Gärung entstehenden Essigsäure kommt es zu einer leichten würzigen Note. 

Er hat einen süß-säuerlichen Geschmack mit einer honigartigen Süße und einer essigartigen Bitterkeit. 

Auch Essigsäure kann zu einem leicht würzigen Geschmack beitragen. 

Die Textur ist glatt und leicht sirupartig und eine dicke Konsistenz.

Akazienhonigenessig ist eine köstliche und vielseitige Zutat beim Kochen und in Salatdressings, 

Marinaden, Dips und vieles mehr. Hier sind einige Rezeptideen für die Verwendung von Honigessig:

• Salatdressing: Mischen Sie Honigessig mit Olivenöl, Dijon-Senf und gehacktem Knoblauch 

  für ein süßes und würziges Salatdressing.

• Marinade: Verwenden Sie Honigessig als Marinade für Hühnchen, Schweinefleisch oder Tofu. 

  Kombinieren Sie Honigessig mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch für eine würzige Marinade.

• Glasur: Für eine süße und würzige Glasur Honigessig über gegrilltes oder gebratenes Gemüse träufeln. 

  Probieren Sie es mit gerösteten Karotten oder gerösteten Zucchini.

• In Essiggurken: Verwenden Sie Honigessig zum Einlegen von Gurken oder anderem Gemüse. 

  Kombinieren Sie Honigessig mit Wasser, Salz und Gewürzen für eine einfache Beizlösung.

• Soßen: Fügen Sie Honigessig zu Soßen und Gewürzen hinzu, um einen süßen und würzigen 

  Geschmack zu erzielen. Probieren Sie es mit Barbecuesauce, Ketchup oder Mayonnaise.