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Produktinformationen "Kyklopas Frühe Ernte Agoureleo – Set (750 ml & 2,5 Liter)"
Dieses exzellente Olivenöl wird mit großer Sorgfalt und Leidenschaft aus den Oliven der alten regionalen Sorte Makri gewonnen. Der uralte Olivenhain befindet sich in Familienbesitz und umfasst mehr als 12.000 Olivenbäume.
Die Oliven werden per Hand in einem frühen Reifegrad geerntet. Agoureleo bezeichnet in Griechenland ein besonders hochwertiges Olivenöl, das aus jungen, unreifen Oliven (agouro = unreif) traditionell und in geringen Mengen hergestellt wird.
Die Oliven werden früh handgepflückt und in größerer Menge als reife Oliven verarbeitet. Dadurch bleiben besonders viele wertvolle Inhaltsstoffe erhalten. In der firmeneigenen Ölpresse erfolgt die mechanische Pressung unter idealen Bedingungen.
HERKUNFT & HERSTELLUNG
Die Kombination aus früher Ernte, dem besonderen Mikroklima der Region Makri in Thrakien sowie der Vielfalt an Kräutern und Obstbäumen verleiht diesem Olivenöl seinen charakteristischen Geschmack.
Die Ernte beginnt bereits Mitte Oktober und sorgt für ein besonders frisches und intensives Aroma.
PRODUKTDETAILS
Region: Makri / Thrakien
Ernte: 2024/25 (Erntebeginn Mitte Oktober)
Olivensorte: 100 % Makri
Säuregrad: 0,14 %
K268: 0,098
K232: 1,406
DK: -0,001
Peroxidindex (meqO2/kg): 3,0 (max. 20)
Polyphenolgehalt: hoher Gehalt
GESCHMACK
Intensiv fruchtiges Aroma mit Noten von Artischocke, frisch geschnittenem Gras, Bittermandel und tropischen Früchten. Reichhaltiger, eleganter Geschmack mit ausgewogener Balance aus Schärfe und Bitterkeit.
BESONDERHEITEN
Ungefiltert und besonders nährstoffreich durch frühe Ernte.
Jährlich vielfach international ausgezeichnet als eines der besten griechischen Olivenöle in den Kategorien Geschmack und Qualität.
AUSZEICHNUNGEN
Great Taste Award 2021
Goldmedaille – New York International Olive Oil Competition 2020
SET-INHALT
1 x 750 ml Glasflasche
1 x 2,5 Liter Dose
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