Phileos Premium Olivenöl aus Sparta, 3 Liter

Phileos Premium Olivenöl aus Sparta, 3 Liter
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  • SW10305
  • 2019/20
Dieses preisgekrönte Premium-Olivenöl Extra Vergine stammt aus einer Manufaktur in Lakonien,... mehr
Produktinformationen "Phileos Premium Olivenöl aus Sparta, 3 Liter"
Dieses preisgekrönte Premium-Olivenöl Extra Vergine stammt aus einer Manufaktur in Lakonien,

auf dem Peloponnes, in der jeder Prozess seiner Produktion zertifiziert ist.
Alle Anbau- und Düngungsmethoden werden streng kontrolliert.


Die Oliven werden geerntet und in Sackleinen gelagert.

Die kalte Extraktion des Öls erfolgt innerhalb der ersten 48 Stunden nach der Ernte.

Das Olivenöl wird unter streng kontrollierten Bedingungen verpackt und

mit sämtlichen Qualitätszertifikaten ausgeliefert.

Wie im Leben braucht man für diese Prozesse viel Liebe zum Detail.


Region:
Sparta / Peloponnes, von der Europäischen Union als PDO Region anerkannt


(Protected Designation of Origin = geschützte Ursprungsbezeichnung).


Ernte: 2019/20. Die Erntezeit ist zwischen Mitte November bis Ende Januar.

Olivensorte:
Koroneiki und Athinolia


Säuregrad:  0,36 %
/ K270: 0,16 /K232: 2,30 / DK: -0,005


Peroxidindex:
(meq02/kg): 13


Polyphenolgehalt:


Geschmack:


ISO 22000:
2005 (EX HACCP)

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Mindestens haltbar bis Ende November 2021
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