2014 Alpha Estate Axia Xinomavro Tannat Premium Rotwein, 0,75 Liter

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Sehr spannende Cuvée aus der griechischen Xinomavro und der französischen Tannat Traube.... mehr
Produktinformationen "2014 Alpha Estate Axia Xinomavro Tannat Premium Rotwein, 0,75 Liter"

Sehr spannende Cuvée aus der griechischen Xinomavro und der französischen Tannat Traube.

  • Jahrgang: 2014
  • Weinart: Rotwein trocken
  • Charakteristik: Tief, intensiv und von sattem rubinrot. Komplexes, intensives und lebhaftes Fruchtbouquet
  • (reife Kirschen, Granatapfel, Cranberries, Heidelbeere, reife Brombeere), blumig (Veilchen, Flieder)
  • und würzig (Vanille, Nelke, Piment, Kakao, Kaffee, Schwarztee). Vollmundig, gehaltvoll und saftig im Geruch
  • entwickelt sich im ersten Schluck eine Spur holziger Eiche. Ausnehmend balancierte Säuren.
  • Junge, jedoch runde und softe Tannine.
  • Anbaugebiet: „Petres“ („Rocks“) & „Hedgehog"
  • Amindeo Plateau: 87ha Weingärten auf einer Höhe zwischen 620 und 710 müM.
  • Rebsorten: Xinomavro 50% - Tannat 50%
    Wird Ende März von Hand in 20 kg Kisten geerntet; 5500 Rebstöcke pro Hektar.
  • Reife: Zwölf Monate in französichen Eichenfässern und zwölf Monate in der Flasche.
  • Besonderheit: Naturkorken
  • Klima: Trocken und warm, große Temperaturunterschiede.
    Boden: Sandboden mit exzellenten Drainageeigenschaften.
  • Art des Anbaus: Entstielt und leicht zerdrückt. Alkoholische Gärung bei stetiger Steigerung der Temperatur. 
  • Trinktemperatur: 13-14° C, als perfekte Ergänzung zu diesem Wein eignen sich   
  • Lamm und Wild, Rindfleisch oder Kalbfleisch.
  • Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
  • Enthält Sulfite.
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