2018 Domaine Spiropoulos Mantinia Bio, weiß, 0,75 L

Die komplexe Moschofilero-Traube macht in der Domaine Spiropoulos Mantinia auf ihre elegante

und unverwechselbare Dimension aufmerksam. Produziert ausschließlich aus ausgewählten,

biologisch angebauten Trauben der familieneigenen Weinberge im Hochland von Mantinia.

Mit Rosen-, Zitronenblüten- und Bergamottearomen, die am Gaumen ihren Höhepunkt finden,

und leicht säuerlich und erfrischend im Geschmack.

Moschofilero ist eine aromatische weiße Traube griechischen Ursprungs mit einer rosa/violetten Haut

und recht würzigem Geschmack mit guter Säure. Sie wächst in weiten Teilen Griechenlands aber

vor allem auf dem Peloponnes in der Mantinia Winery, wo sie traditionell angebaut wird, um einen

trockenen und kräftigen Wein mit viel Würze und Parfüm herzustellen. Die Moschofilero-Traube

zeichnet sich durch einen "Rosengarten" -Bukett aus und wird meist mit frischen Obst- oder Frucht-

desserts gepaart. Exzellente Stil-, Sekt- und Dessertweine entstehen und die Traube kann

ähnliche Eigenschaften wie der Muscat haben.

• Jahrgang: 2018
• Weinart: Weißwein
• Geschmack:
  
• Anbauregion: Arcadien/Peloponnes
  
• Anbaugebiet: Mantinia
  
• Rebsorten: Moschofilero (100%)
  
• Ausbau: Edelstahl
• Besonderheit: Korken
• Trinktemperatur: 8-10° C
• Alkoholgehalt: 12%
• Gesamtsäure: 5.6 g/l
• pH-Wert: 5.6 g/l
• Restzucker: 0.5 g/l
• Enthält Sulfite.