Meeresfenchel, Kritamon, 300 g

Meeresfenchel, Kritamon, 300 g
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Produktinformationen "Meeresfenchel, Kritamon, 300 g"
Bereits in der Antike berühmt für seine heilenden Eigenschaften und seinen besonderen Geschmack.

Der Meeresfenchel, griechisch: Krithamon, ist ein sehr nahrhaftes Nahrungsmittel, mit umfangreichen

Einsatzmöglichkeiten in der modernen Mittelmeerküche. Diese Pflanze wird in der steinigen Meeresküste der Mani auf dem Peloponnes handverlesen gesammelt.

Sie besitzt einzigartige positive Eigenschaften für den menschlichen Körper, weil sie eine wertvolle Kombination

von Vitaminen, Mineralien und Omega-3-Fettsäuren ist und wichtigen Antioxidantien enthält. Der Meeresfenchel

wirkt außerdem wie ein Katalysator bei der Erneuerung der Haut und Unterstützung der Leber- und Nierenfunktion.

In der Küche kann man den Meeresfenchel mit vielen Salaten, Hülsenfrüchten wie Kichererbsen- oder Linsen

kombinieren. Ganz lecker auch in Suppen wie Gemüse-, Hühner- oder Fischsuppen, zu Fischspeisen

und Meeresfrüchten, als Beigabe in Rührei oder einfach als leckere Vorspeise.
 

 

 

 

 
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Inhaltsstoffe

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