
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
- Artikel-Nr.: SW10349
Emmer (Triticum dicoccum), auch Zweikorn genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Weizen (Triticum). Er ist, zusammen
mit Einkorn, eine der ältesten kultivierten Getreidearten. Diese Weizenart mit lang begrannten, meist zweiblütigen Ährchen
wird heute in Europa kaum noch angebaut - wenn, dann im Wesentlichen der Schwarze Emmer. Daneben gibt es den Weißen
und den Roten Emmer.
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert: 1485 Kj / 355 Kcal
Fett: 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 71,5 g
davon Zucker: 75 g
Eiweiß: 11,7 g
Salz: 0 g