"BioAgros" Griechische Bio Kleine grüne Linsen, 500 g

Hülsenfrüchte gehören seit tausenden von Jahren zur Ernährung des Menschenund sind eng mit unserer Zivilisation verbunden. 

"Ohne Hülsenfrüchtee hätte die Menschheit nicht einmal das Mittelalter erreicht!" (Umberto Eco).

Die Bio-Hülsenfrüchte von BioAgros aus den Regionen Prespa und Boiotiensind auserlesen, von besonderer Qualität und haben 

einen hohen Nährwert.Sie werden seit über hundert Jahren auf traditionelle Art ohne Pestizide angebaut.

Die biologischen Hülsenfrüchte von BioAgros sind leicht kochbar und behalten Form und Geschmack. Sie sind 

Grundlage für Gerichte der traditionellen Küche wie Bohnensuppe aber auch für die Gourmetküche! 

Das Mikroklima, der nährstoffreiche Boden, genügend Wasser, eine reiche Flora und die Sorgfalt ihrer Erzeuger 

verleihen ihnen den besonderen Geschmack, ihre Form und ihre organoleptischen Eigenschaften.


Nährwert von Hülsenfrüchten

Hülsenfrüchte besitzen mit 300kcal pro 100g einen hohen Nährwert. Außerdem haben sie einen hohen Anteil an Proteinen, 

Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Vitamin B, C, E und Mineralstoffen. Der Zuckergehalt von Hülsenfrüchten liegt bei nahezu 

0% und sie unterstützen den Darm beim Verdauen von Fetten. Sie helfen aufgrund ihres niedrigen glykämischen Indexes (GI) 

den Cholesterolabbau und mindern so das Risiko einer Zuckerkrankheit. Kichererbsen, Linsen und Bohnen sind Kalziumquellen, 

die besonders für Schwangere und Kinder von Bedeutung sind. Linsen und Schwarzaugenbohnen haben einen hohen Eisenanteil.