Schwarze Beluga Linsen (Beluga) Bio Griechisch, 300gr

Die schwarzen Beluga Linsen verdanken ihren Namen ihrer Ähnlichkeit mit dem Beluga-Kaviar.  Sie werden in den kühlen, 

trockenen Klimazonen Mittelgriechenlands angebaut und sind seltener anzutreffen als rote, gelbe und grüne Linsen.

Diese Linsen sind reich an Ballaststoffen und Folsäure. Im Gegensatz zu grünen Linsen enthalten schwarze Linsen 

Anthocyane - starke Antioxidantien, die in Brombeeren wie Brombeeren und Blaubeeren enthalten sind. 

Organische schwarze Beluga-Linsen fördern die Gesundheit und haben im Vergleich zu anderen Linsensorten 

und anderen gängigen Hülsenfrüchten einen hohen Nährwert. Sie haben den höchsten Proteingehalt aller Linsensorten.

Schwarze Linsen müssen zum Kochen nicht eingeweicht werden und kochen daher schneller. Reinigen Sie die Linsen 

sorgfältig und spülen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser ab. Fügen Sie Linsen zu kochendem Wasser hinzu, 

nicht zu kaltem Wasser, um die Verdauung zu unterstützen. 20 - 25 Minuten kochen lassen. Fertig.