Rhizoma Bio Premium Olivenöl PDO, 500 ml

18,90 € *
Inhalt: 0.5 Liter (37,80 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • SW10048
  • Neue Ernte 2017/18
Auf der griechischen Farm des Biologen Dr. Tasos Anestis in Kranidi, Region Argolis im Osten... mehr
Produktinformationen "Rhizoma Bio Premium Olivenöl PDO, 500 ml"

Auf der griechischen Farm des Biologen Dr. Tasos Anestis in Kranidi, Region Argolis im Osten des Peloponnes, beleuchtet

das grelle Licht der südlichen Sonne riesige Olivenbäume, die von den Jahreszeiten ausgehöhlt und durch den langsamen Tanz

des Wachstums und der Schwerkraft verdreht werden. Die Herstellung von ausgezeichnetem Olivenöl erfordert harte Arbeit,

Entschlossenheit und kontinuierliche Überwachung, aber auch ein Gefühl der Poesie. Das Endprodukt der Photosynthese

des Baumes, die Olivenfrucht, enthält Mesokarpzellen, die winzige Tröpfchen flüssiger Gesundheit erzeugen.

Sobald eine Olive von der  Mutter Baum getrennt ist, werden Enzyme in ihr freigesetzt. Olivenöl ist ein bemerkenswert effizienter

Brennstoff für den menschlichen Körper und ein hocheffizientes Energiespeichermedium für trockene Klimazonen wie hier im

Südosten Peloponnes. Rhizoma Bio-Olivenöl ist ein Cocktail aus verschiedenen Fettsäuren (überwiegend Ölsäure), deren Proportionen

sich nach Faktoren wie der Sortenkultur der Oliven, den klimatischen Bedingungen, in denen sie wachsen, und der Menge an Wasser

richtet. Es beeinflusst den polyphenolischen Inhalt und verschiedene andere Einflüsse. Männer klettern hölzerne Leitern, die sich

gegen die riesigen Olivenbäume lehnen und hart arbeiten, um die Olivenernte einzubringen. Handgepflückt ist immer noch der beste Weg,

um die Frucht zu schützen. Blutergüsse lösen nämlich enzymatische Prozesse aus, die mit der Zersetzung verbunden sind und den

Geschmack und das Aroma des Öls verderben. Olivenöl ist in der Tat mit komplexen sensorischen Eigenschaften ausgestattet,

bestehend aus etwa 200 Verbindungen,  die unterschiedliche Aromen verursachen.

Rhizoma Olivenöl stammt aus grünen Früchten und hat daher einen Duft von frischen Oliven.

 

Region: Kranidi / Ost-Peloponnes, von der Europäischen Union als PDO Region anerkannt

(Protected Designation of Origin = geschützte Ursprungsbezeichnung).

Ernte: 2017/18. Die Erntezeit ist zwischen Mitte November bis Ende Januar.

Olivensorte: 100% Koroneiki

Säuregrad:  0,25 % / K268: 0,157 /K232: 1,703 / DK: -0,005

Peroxidindex: (meq02/kg): 4,9

Polyphenolgehalt: > 350 mg /Kg

Geschmack: elegant fruchtig und stark mit Noten von Artischocken und Heilkräutern, besonders Thymian

und frisch geschnittenes Gras. Intensive klare goldgelbe Farbe mit grünen Farbtönen

Besonderheiten: Das  Öl wird vollständig aus handverlesenen frischen grünen Oliven gewonnen

und ausschließlich mechanisch hergestellt. Während der Produktion wird darauf geachtet,

dass die Temperatur niemals über 25 ° C hinausgeht. Die Malaxing- (oder Rühr-) Zeit liegt immer

unter 40 Minuten, um die Oxidation zu minimieren und einen maximalen Polyphenolgehalt zu gewährleisten.

ISO 22000:2005 (EX HACCP)

BIOHELLAS (Inspection and Certification Body for Organic Products) Code number: B-368417

Auszeichnungen: Bronze Quality Award in London International Olive Oil Competition 2017
Silber Packaging Award in London International Olive Oil Competition 2017
 

Weiterführende Links zu "Rhizoma Bio Premium Olivenöl PDO, 500 ml"
Olive Tree Land Bio Agoureleo, Premium-Qualität, 500 ml Olive Tree Land Bio Agoureleo,...
Inhalt 0.5 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
6,50 € * 13,90 € *
Olive Tree Land, Bio Olivenöl aus Kalamata, 750 ml Olive Tree Land, Bio Olivenöl aus Kalamata, 750 ml
Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
6,50 € * 13,90 € *
TIPP!
THE HOUSE OF OLIVE, Natives Olivenöl Extra, 500 ml THE HOUSE OF OLIVE, Natives Olivenöl Extra, 500 ml
Inhalt 0.5 Liter (17,80 € * / 1 Liter)
8,90 € *
TIPP!
THE HOUSE OF OLIVE, Natives Olivenöl Extra mit Orangenaroma, 500 ml THE HOUSE OF OLIVE, Natives Olivenöl Extra mit...
Inhalt 0.5 Liter (21,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
TIPP!
NEU
MELIZZ Premium Thymianhonig exquisit, 400 g MELIZZ Premium Thymianhonig exquisit, 400 g
Inhalt 0.4 Kilogramm (34,75 € * / 1 Kilogramm)
13,90 € *
Melira Premium Honig Salbei, 300 g Melira Premium Honig Salbei, 300 g
Inhalt 0.3 Kilogramm (25,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
TIPP!
Fanourgakis Family Premium Olivenöl aus Kreta, 750 ml Fanourgakis Family Premium Olivenöl aus Kreta,...
Inhalt 0.75 Kilogramm (15,87 € * / 1 Kilogramm)
11,90 € * 14,50 € *
´Salt ODYSSEY´Geräuchertes Meersalz, 150 g ´Salt ODYSSEY´Geräuchertes Meersalz, 150 g
Inhalt 0.15 Kilogramm (36,67 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
'Salt Odyssey' Meersalz mit Oregano und Sesame - BIO -150g 'Salt Odyssey' Meersalz mit Oregano und Sesame...
Inhalt 0.15 Kilogramm (36,67 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Ladolea Extra Natives Bio Olivenöl Koroneiki, 500 ml Dose Ladolea Extra Natives Bio Olivenöl Koroneiki,...
Inhalt 0.5 Liter (27,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
TIPP!
Pamako Ultra premium-unique blend mountain extra virgin Olivenöl, 500ml Pamako Ultra premium-unique blend mountain...
Inhalt 0.5 Liter (47,00 € * / 1 Liter)
23,50 € *
Orangenhonig Creme de miel, 300 g Orangenhonig Creme de miel, 300 g
Inhalt 0.3 Kilogramm (25,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
TIPP!
NEU
MELIZZ Premium Thymianhonig exquisit, 400 g MELIZZ Premium Thymianhonig exquisit, 400 g
Inhalt 0.4 Kilogramm (34,75 € * / 1 Kilogramm)
13,90 € *
TIPP!
Kyklopas Premium Selection, 2,5 Liter Kyklopas Premium Selection, 2,5 Liter
Inhalt 2.5 Liter (15,40 € * / 1 Liter)
38,50 € *
TIPP!
NEU
Greenolia Bio Premium Olivenöl Amfissis Koroneiki, 5 Liter Greenolia Bio Premium Olivenöl Amfissis...
Inhalt 5 Liter (12,60 € * / 1 Liter)
63,00 € *
TIPP!
NEU
Tomaten Sauce mit Basilikum, ready-to-serve, 350 g Tomaten Sauce mit Basilikum, ready-to-serve, 350 g
Inhalt 0.35 Kilogramm (10,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
TIPP!
NEU
Tomaten Sauce mit Oliven & Kapern, ready-to-serve, 350 g Tomaten Sauce mit Oliven & Kapern,...
Inhalt 0.35 Kilogramm (10,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
TIPP!
NEU
Traditionale Tomaten Sauce, ready-to-serve, 350 g Traditionale Tomaten Sauce, ready-to-serve, 350 g
Inhalt 0.35 Kilogramm (10,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
TIPP!
NEU
Getreide Bran Sticks High Fiber von Dolopia, 300g Getreide Bran Sticks High Fiber von Dolopia, 300g
Inhalt 0.3 Kilogramm (19,33 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
TIPP!
NEU
Getreide Bran Sticks Vitallity von Dolopia, 300g Getreide Bran Sticks Vitallity von Dolopia, 300g
Inhalt 0.3 Kilogramm (19,33 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
TIPP!
Pamako Ultra Premium Monovarietal-Mountain Extra Virgin Olivenöl, 250 ml Pamako Ultra Premium Monovarietal-Mountain...
Inhalt 0.25 Liter (67,60 € * / 1 Liter)
16,90 € *
TIPP!
Greenolia Premium Extra Virgin Olive Oil Manaki Koroneiki, 500 ml Greenolia Premium Extra Virgin Olive Oil Manaki...
Inhalt 0.5 Liter (31,80 € * / 1 Liter)
15,90 € *
TIPP!
Kyklopas Agrumato mit frischem Knoblauch, 250 ml Kyklopas Agrumato mit frischem Knoblauch, 250 ml
Inhalt 0.25 Liter (46,00 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Kretischer Premium Thymian-und Pinien Honig, 460 g Kretischer Premium Thymian-und Pinien Honig, 460 g
Inhalt 0.46 Kilogramm (20,65 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Kretischer Premium Pinien Honig, 290 g Kretischer Premium Pinien Honig, 290 g
Inhalt 0.29 Kilogramm (20,34 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Kretischer Premium Pinien Honig, 460 g Kretischer Premium Pinien Honig, 460 g
Inhalt 0.46 Kilogramm (19,35 € * / 1 Kilogramm)
8,90 € *
Kretischer Premium Thymian Honig, 290 g Kretischer Premium Thymian Honig, 290 g
Inhalt 0.29 Kilogramm (23,79 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Premium Honig Berg Olympus, 420 g Premium Honig Berg Olympus, 420 g
Inhalt 0.42 Kilogramm (22,62 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
TIPP!
2016 Domaine Spiropoulos Mantinia Bio, weiß, 0,75 L 2016 Domaine Spiropoulos Mantinia Bio, weiß,...
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
TIPP!
2015 Punto Ar Malbec, rot  trocken, 0,75 Liter 2015 Punto Ar Malbec, rot trocken, 0,75 Liter
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € * 10,90 € *
ELEIA X PAUL INSECT, 1000 limited edition bottles, 500 ml ELEIA X PAUL INSECT, 1000 limited edition...
Inhalt 0.5 Liter (33,80 € * / 1 Liter)
16,90 € * 19,80 € *
TIPP!
Kretischer Premium Thymian Honig, 460 g Kretischer Premium Thymian Honig, 460 g
Inhalt 0.46 Kilogramm (21,30 € * / 1 Kilogramm)
9,80 € *
Ladolea Extra Natives Bio Olivenöl Koroneiki, Keramik 200 ml Ladolea Extra Natives Bio Olivenöl Koroneiki,...
Inhalt 0.2 Liter (89,50 € * / 1 Liter)
17,90 € *
TIPP!
Eléia Premium Olivenöl Extra Vergine, 3 Liter Kanister Eléia Premium Olivenöl Extra Vergine, 3 Liter...
Inhalt 3 Liter (10,97 € * / 1 Liter)
32,90 € *
TIPP!
Bio Kräuter Premium Olivenöl aus Sparta, 500 ml Bio Kräuter Premium Olivenöl aus Sparta, 500 ml
Inhalt 0.5 Kilogramm (25,80 € * / 1 Kilogramm)
12,90 € *
Premium Thymianhonig Ernte 2018, 450 g Premium Thymianhonig Ernte 2018, 450 g
Inhalt 0.45 Kilogramm (33,11 € * / 1 Kilogramm)
14,90 € *
Melira Premium Honig Salbei, 300 g Melira Premium Honig Salbei, 300 g
Inhalt 0.3 Kilogramm (25,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
´Salt ODYSSEY´Geräuchertes Meersalz, 150 g ´Salt ODYSSEY´Geräuchertes Meersalz, 150 g
Inhalt 0.15 Kilogramm (36,67 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
TIPP!
´Salt Odyssey´Meersalz mit geräuchertem Paprika,150 g ´Salt Odyssey´Meersalz mit geräuchertem...
Inhalt 0.15 Kilogramm (36,67 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
'Salt Odyssey' Meersalz mit Oregano und Sesame - BIO -150g 'Salt Odyssey' Meersalz mit Oregano und Sesame...
Inhalt 0.15 Kilogramm (36,67 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Ladolea Extra Natives Bio Olivenöl Koroneiki, 500 ml Dose Ladolea Extra Natives Bio Olivenöl Koroneiki,...
Inhalt 0.5 Liter (27,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
TIPP!
Rote Paprika Sauce mit Kapern und Olivenöl, 200 g Rote Paprika Sauce mit Kapern und Olivenöl, 200 g
Inhalt 0.2 Kilogramm (16,25 € * / 1 Kilogramm)
3,25 € * 6,50 € *
TIPP!
NEU
MELIZZ Premium Pinienhonig exquisit, 400 g MELIZZ Premium Pinienhonig exquisit, 400 g
Inhalt 0.4 Kilogramm (31,25 € * / 1 Kilogramm)
12,50 € *
TIPP!
Pamako Ultra premium-unique blend mountain extra virgin Olivenöl, 500ml Pamako Ultra premium-unique blend mountain...
Inhalt 0.5 Liter (47,00 € * / 1 Liter)
23,50 € *
Pamako Ultra Premium Monovarietal-Mountain Extra Virgin Olivenöl, 500 ml Pamako Ultra Premium Monovarietal-Mountain...
Inhalt 0.5 Liter (47,00 € * / 1 Liter)
23,50 € *
Ladolea Essig mit Bergamotte BIO im Tongefäß, 200 ml Ladolea Essig mit Bergamotte BIO im Tongefäß,...
Inhalt 0.2 Liter (89,50 € * / 1 Liter)
17,90 € *
TIPP!
LIA´ Ultra-Premium Olivenöl aus Kalamata, 500 ml LIA´ Ultra-Premium Olivenöl aus Kalamata, 500 ml
Inhalt 0.5 Liter (39,80 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Eleones Agoureleo, 375 ml Eleones Agoureleo, 375 ml
Inhalt 0.375 Liter (21,07 € * / 1 Liter)
7,90 € * 9,50 € *
TIPP!
Asfaka Honig 250 g Asfaka Honig 250 g
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,60 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
TIPP!
Ladi Biosas 5 Liter Art-Kanister Ladi Biosas 5 Liter Art-Kanister
Inhalt 5 Liter (10,80 € * / 1 Liter)
54,00 € *
Ladolea Extra Natives Olivenöl, Keramik 600ml Ladolea Extra Natives Olivenöl, Keramik 600ml
Inhalt 0.6 Liter (45,83 € * / 1 Liter)
27,50 € *