"Ellis-Farm" Premium Olivenöl aus Kreta mit Thymian MDH 30.6.23, 250 ml

Olivenöl aus unseren Familienwurzeln

"Wir sind Elli & Myron aus Agia Varvara, Iraklion. Unser Gebiet ist das Zentrum der Insel Kreta und hat eine lange Tradition

in der Herstellung von extra nativem Olivenöl. Wenn Sie auf Kreta Olivenbäume anbauen, müssen Sie nicht zu viel tun, 

um eine hervorragende Olivenölqualität zu erzielen! Der Olivenanbau auf unserer Insel hat eine über 4000-jährige Geschichte, 

was bedeutet, dass sich der Olivenbaum an die klimatischen Bedingungen angepasst hat und fast selbstständig arbeitet. 

Nach der Ernte haben wir jedoch definitiv ein strenges Protokoll, das wir strikt befolgen, wie das Mahlen der Oliven innerhalb 

von 8 Stunden, sehr niedrige Schmelztemperatur, Edelstahltanks und die Lagertemperatur streng von 12 ° C bis 15 ° C."