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Oleosophia First Harvest Manaki Extra virgin Oil, 500ml

Oleosophia, Korinth
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  • Artikel-Nr.: SW10414
  • Ernte: Neue Ernte 2019/20
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Beschreibung
Beschreibung
Hervorragendes zertifiziertes Olivenöl aus den grünen Oliven der Sorte Manaki. 100%... mehr
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Produktinformationen "Oleosophia First Harvest Manaki Extra virgin Oil, 500ml" 
Hervorragendes zertifiziertes Olivenöl aus den grünen Oliven der Sorte Manaki. 100% sortenrein. 

Angenehm mild, leichte Bitterkeit, pikant mit angenehm frischen, fruchtigen Nachgeschmack.

OLEOSOPHIA ist ideal für den täglichen Gebrauch und eine gesunde Ergänzung Ihrer Küche und  

Ernährung als Nahrungsergänzungsmittel. Perfekt für Salate, Fisch und Dressings.

 

"Unsere Familie produziert seit drei Generationen natives Olivenöl extra. Unser Olivenhain befindet sich
 
im Dorf Kalentzi in Korinthauf dem Peloponnes, einem idealen Ort für die lokalen Sorten "Agouromanaki"
 
und "Athenoelia". Das Mikroklima, nahe am Meer,aber in größeren Höhenlagen, verleiht unseren Olivenölen
 
einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma."

 

Region: Kalentzi, Region Korinth/Peloponnes, Griechenland.

Ernte: 2019/20. Die Erntezeit ab Anfang Oktober.

Olivensorte: 100% Manaki-Oliven

Säuregrad:  0,33 % / K270: 0,09 /K232: 1,64/ DK: -0,0015

Peroxidindex: (meq02/kg): 6,29

Polyphenolgehalt: > 287 mg /Kg

Geschmack: Angenehm mild, leichte Bitterkeit, pikant mit angenehm frischen, fruchtigen Nachgeschmack.

Besonderheiten:  Hoher Nährwert und Reich an Antioxidantien. Premium-Designverpackungen.

Kaltextraktion. Limitierte Ernte. Handverlesen.

Auszeichnungen: Great Taste Award 2020, Bronze Award 2019-2020 Health & Nutrition

"Wonderful colour to this great looking oil with a fabulous fresh grassy aroma. Good buttery mouthfeel.
Delicate but clean well balanced flavours - fruity notes on the start move onto gentle bitterness and finish
with well judged, enjoyable spicy pepper. This is a young, clean fresh oil which has a well balanced 
wave of rounded flavour throughout." 
 
 
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