E-LA-WON Super Premium Agrielia + Botsikolia Limited Edition, 500 ml

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  • Neue Ernte 2019/20
Hergestellt aus wilden Oliven, zusammen mit der seltenen Sorte "Botsikolia".... mehr
Produktinformationen "E-LA-WON Super Premium Agrielia + Botsikolia Limited Edition, 500 ml"
Hergestellt aus wilden Oliven, zusammen mit der seltenen Sorte "Botsikolia".

Medizinisches Olivenöl mit einem sehr hohen Anteil an Polyphenolen, gepresst aus Wilden Oliven

( "Agrielia oder Agrelos") und der seltenen Sorte Botsikolia.

  Agrielia (wilder Olivenbaum) ist ein langlebiger Busch, im Wesentlichen unsterblich. Er hat viele Zweige, die wenn getrocknet,

 Sprossen schaffen und der Baum setzt sein Leben fort.  Seine Blätter sind klein mit kurzem Stiel, oval, mit dunkelgrüner Farbe

 oben und silberweißer Farbe unten. Die silberne Farbe im unteren Teil des Blattes des Olivenbaums ist auf die große Anzahl

 von mehrzelligen Hautunreinheiten in der unteren Epidermis, zurückzuführen. Seine Frucht sind kleine, schwarze Oliven,

 Olivenöl in ausgezeichneter Qualität produzieren. Es ist das bekannte „Agriolado“ (wildes Öl),

 das in der Volksmedizin als Medikament für Haut- und andere Krankheiten verwendet wird.

 

  Die Geschichte des Olivenbaums ist genauso alt wie die Geschichte der organisierten menschlichen Gesellschaften.  

 Es gibt zahlreiche schriftliche Quellen, Traditionen, Mythen, Ausgrabungselemente u.a., die das Verhältnis des Olivenbaums

 mit der menschlichen Geschichte auf der Erde beweisen.  

 Die alten Griechen hielten den Olivenbaum für ein Symbol der Ehre und des Siegs, deshalb krönten sie die Olympiasieger

 mit einem Kranz (Kotino) aus wildem Olivenbaum, den sie „kallisstefano“ (schön gekrönzt) nannten.


Laut Plinius wird dieses Öl zuerst durch Pressen der Oliven gewonnen, wenn sie noch grün (unreif) sind. 

Agrielia hat neben einem niedrigen Säuregehalt auch reichlich Omega-3- und Omega-6-Fette.

Die in wildem Olivenöl enthaltenen Substanzen
haben entzündungshemmende, antioxidative, kardioprotektive und

neuroprotektive Eigenschaften.


"Botsikolia" gilt als die bemerkenswerteste Olivensorte, die in Ilia wächst und besondere viele organoleptische Eigenschaften

aufweist.
Sie ist leider in den letzten Jahren in Vergessenheit geraten. Interessant ist jedoch, dass die griechische Olivensorte

Botsikolia die Mutter
der spanischen "Arbequina" ist. Sie wurde nähmlich von spanischen Seeleuten, darunter Herzog Medinaceli

(Sir von Arbeca),
aus Griechenland nach Spanien importiert, und später in der katalanischen Provinz Leida anpflanzt.
 
    Winner of BERLIN Olive Oil Award 2020
    PLATINUM Award for High Polyphenols
 
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