Phileos Premium Olivenöl aus Sparta, 750 ml

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  • SW10326
  • 2018/19
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Produktinformationen "Phileos Premium Olivenöl aus Sparta, 750 ml"
Dieses preisgekrönte Premium-Olivenöl Extra Vergine stammt aus einer Manufaktur in Lakonien,

auf dem Peloponnes, in der jeder Prozess seiner Produktion zertifiziert ist.
Alle Anbau- und Düngungsmethoden werden streng kontrolliert.


Die Oliven werden geerntet und in Sackleinen gelagert.

Die kalte Extraktion des Öls erfolgt innerhalb der ersten 48 Stunden nach der Ernte.

Das Olivenöl wird unter streng kontrollierten Bedingungen verpackt und

mit sämtlichen Qualitätszertifikaten ausgeliefert.

Wie im Leben braucht man für diese Prozesse viel Liebe zum Detail


Region:
Sparta / Peloponnes, von der Europäischen Union als PDO Region anerkannt


(Protected Designation of Origin = geschützte Ursprungsbezeichnung).

Ernte: 2018/19. Die Erntezeit ist zwischen Mitte November bis Ende Januar.

Olivensorte: Koroneiki und Athinolia

Säuregrad:  0,36 % / K270: 0,16 /K232: 2,30 / DK: -0,005

Peroxidindex: (meq02/kg): 13

Polyphenolgehalt:

Geschmack:

ISO 22000:2005 (EX HACCP)

Auszeichnungen:
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