Phileos Bio Premium Olivenöl aus Sparta Ernte 2020/21, 750 ml

Phileos Bio Premium Olivenöl aus Sparta Ernte 2020/21, 750 ml
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Exzellentes Bio Olivenöl aus Süd-Lakonien/Peloponnes von der Genossenschaft Kasell. Die Oliven... mehr
Produktinformationen "Phileos Bio Premium Olivenöl aus Sparta Ernte 2020/21, 750 ml"

Exzellentes Bio Olivenöl aus Süd-Lakonien/Peloponnes von der Genossenschaft Kasell. Die Oliven der seltenen lokalen

Sorte Athinolia, die ab Oktober grün geerntet werden, und die edle griechische Koroneiki-Sorte werden hier

hervorragend kombiniert. Phileos Bio Premium Olivenöl ist sehr ausgewogen zwischen Fruchtigkeit, Würze

und Bitterkeit sowie reich an Polyphenole. Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei,

die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen.

Sein ausgeprägter fruchtiger Geschmack, der raffinierte, feine und pfeffrige Nachgeschmack

sind typische Merkmale der frühen Ernte.

Bitterkeit und ein leichtes Kratzen sind Qualitätsmerkmale von polyphenolreichem Olivenöl.

 

Region: Region Süd-Lakonien/Peloponnes

Ernte: 2020/21. Die Erntezeit beginnt Mitte Oktober bis November.         

Olivensorte: Koronieki & Athinolia

Säuregrad:  0,11 % / K268: 0,098 /K232: 1,406 / DK: -0,001

Peroxidindex: (meq02/kg): 3,0 ( MAX: 20 )

Polyphenolgehalt: >  mg /Kg

Geschmack: ausgeprägter fruchtiger Geschmack, raffinierter, feiner und pfeffriger

Nachgeschmackmsind typische Merkmale der frühen Ernte.

Eleganter Geschmack mit exzellenter Ballance aus scharf und bitter.

Besonderheiten: 100% Bio

Auszeichnungen: Gewinner des Quality Silver Award 2018 beim London IOOC,

2019 Silver Standard of Excellence bei den Olympia Health and Nutrition Awards.

 

 

 

 

 

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