"Ladi Biosas" Premium Olivenöl Kalamata Ernte 2020/21, 5 Liter Art-Kanister

Ladi Biosas ist ein zertifiziertes biologisches High Premium Extra Natives Olivenöl mit vielen internationalen Auszeichnungen.

Es stammt aus der Region Kefalovrisso in Messinien, in einer Höhe von 600 Meter etwa 40 Km von Kalamata entfernt und

wird vollständig durch vertikal integrierte Produktionsprozesse hergestellt.

Ladi Biosas wird in einer Umgebung wilder Schönheit geerntet. Organische Vegetation blüht neben natürlichen Flussläufen,

Wacholder- und Erdbeerbäume, Zitrusfrüchte, Orangen- und natürlich Olivenbäume. Dieses köstliche Olivenöl wird nicht gefiltert,

sondern ´ruht´ für mindestens 50 Tage. Jede edle Designerflasche ist exklusiv und handschriftlich nummeriert und signiert

von dem großen Künstler Takis Katsoulidi aus Messinien...

Region: Kefalovrissso / Messinien, 42 Km von Kalamata. Seehöhe 600 m

Ernte: 2020/21: 100% Koroneiki

Säuregrad:  0,20 % / K270: 0,141 /K232: 0,690 / DK: -0,0055

Peroxidindex: (meq02/kg): 5,2

Polyphenolgehalt: > 350 mg /Kg

Geschmack: Extrem fruchtig mit anhaltenden Kräuternoten und Geruch von frischem Schnittgras

pfeffrigem Finish und angenehmen Geschmack.

Besonderheiten: Komplett von Hand abgefüllt und nummeriert.

Kaltextraktion. Aus kontrolliert biologischem Anbau

Auszeichnungen: Bronze Los Angeles International Olive Oil Competition LA IOOC 2015.