Ladi Biosas Agrumato Lemon, 250 ml

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  • HO10184
  • 2017/18
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Produktinformationen "Ladi Biosas Agrumato Lemon, 250 ml"

Dieses wunderbare Olivenöl entsteht traditionell aus der gleichzeitigen Kaltressung ( 24 Grad ) ausgesuchter Koroneiki-Oliven

und unbehandelter Zitronen. Alle natürlichen Bestandteile der Zitrusfrucht sind durch dieses aufwendige Verfahren in diesem

edlem Olivenöl erhalten: Der Saft, das Fruchtfleisch, die Schale... einfach alles wird mit den Oliven vermahlen.

Ein Geschmackserlebnis mit feinen, grünen und fruchtigen Aromen und frischen Tönen nach Zitronen.

Die feinen Noten der Oliven harmonieren perfekt mit den Tönen der Zitrusfrucht - Natur pur !

Dieses wunderbare Olivenöl erlaubt  Ihnen die elegante und schmackhafte Aufwertung vieler Gerichte, wie Vorspeisen. Salate,

FiVch, Wild, Geflügelfleisch. Risotto, gekochtes Gemüse oder Gemüsesuppen erhalten den letzten Schliff zur mediterranen Delikatesse...

 

Region: Kefalovrissso / Messinien, 42 Km von Kalamata. Seehöhe 600 m

Ernte: 2017/18. Die Erntezeit ist zwischen November bis Januar.

Olivensorte: 100% Koroneiki 

Säuregrad:  0,20 % / K270: 0,141 /K232: 0,690 / DK: -0,0055

Peroxidindex: (meq02/kg): 5,2 

Polyphenolgehalt: > 350 mg /Kg

Geschmack: hat einen frischen, extrem fruchtigen Geschmack und fängt den intensiven Geschmack

von Zitronen ein, nachdem sie geerntet wurden. DerbZitronengeschmack balanciert wunderbar

mit dem hochwertigen Olivenöl

Besonderheiten: Komplett von Hand abgefüllt und nummeriert. 

Kaltextraktion. Aus kontrolliert biologischem Anbau

Auszeichnungen: Gold. Athena International Olive Oil Competition A IOOC 2017.

 

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