Ladi Biosas Agrumato Orange, 250 ml

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  • HO10135
  • 2017/18
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Produktinformationen "Ladi Biosas Agrumato Orange, 250 ml"

Dieses wunderbare Olivenöl entsteht traditionell aus der gleichzeitigen Kaltressung ( 24 Grad ) ausgesuchter Koroneiki-Oliven

und unbehandelter Orangen. Alle natürlichen Bestandteile der Zitrusfrucht sind durch dieses aufwendige Verfahren

in diesem edlem Olivenöl erhalten: Der Saft, das Fruchtfleisch, die Schale...einfach alles wird mit den Oliven vermahlen.

Ein Geschmackserlebnis mit feinen, grünen und fruchtigen Aromen und frischen Tönen nach Orangen. Die feinen Noten der Oliven

harmonieren perfekt mit den Tönen der Zitrusfrucht - Natur pur ! Dieses wunderbare Olivenöl erlaubt  Ihnen die elegante

und schmackhafte Aufwertung vieler Gerichte, wie Vorspeisen. Salate, Fisch, Wild, Geflügelfleisch. Risotto, gekochtes Gemüse

oder Gemüsesuppen erhalten den letzten Schliff zur mediterranen Delikatesse...

 

Region: Kefalovrissso / Messinien, 42 Km von Kalamata. Seehöhe 600 m

Ernte: 2017/18. Die Erntezeit ist zwischen November bis Januar.

Olivensorte: 100% Koroneiki 

Säuregrad:  0,20 % / K270: 0,141 /K232: 0,690 / DK: -0,0055

Peroxidindex: (meq02/kg): 5,2 

Polyphenolgehalt: > 350 mg /Kg

Geschmack: hat einen frischen, extrem fruchtigen Geschmack und fängt den intensiven Geschmack

von Orangen ein, nachdem sie geerntet wurden

Besonderheiten: Komplett von Hand abgefüllt und nummeriert. 

Kaltextraktion. Aus kontrolliert biologischem Anbau

Auszeichnungen:

 

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