Eléia Premium Olivenöl Extra Vergine, 500 ml

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  • HO10120
  • 2016/17
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Produktinformationen "Eléia Premium Olivenöl Extra Vergine, 500 ml"

In diesem wunderbarem Olivenöl lebt der Geschmack einer lebendigen, jahrhuntealten Geschichte, wie sie von den Alten

des Dorfes erzählt wird. Riechen Sie den Duft der Vergangenheit. Berühren Sie das Öl mit den Händen. Sie können die

jahrhunderte alte Frucht mit den Fingerspitzen fühlen. Kosten Sie die Essenz.

Gott hat unsere Heimat gesegnet.

Er hat die Erde gesegnet, den Wind geschickt, das Wasser geschenkt. Unsere Erde ist unsere Leinwand.

Mit der Frucht malen wir unser Gemälde. Unser Rohstoff ist göttlich. So haben wir unseren Olivenwald erschaffen.

Wir haben ihn gemalt. Unser Olivenwald liegt in Lechaina, Ileia, auf den Hügeln ´Toumba´.

Anfang des vorigen Jahrhunderts haben unsere Vorfahren die ersten Oliven mit Mühe und Eifer gepflanzt.

Im Gegensatz zu anderen Olivenwäldern ist der Abstand zwischen unseren Bäumen sehr groß und so hat die Wurzel

jedes Olivenbaumes viel Platz sich auszubreiten. Die Verbindung des Seewindes mit der Qualität der Erde macht unser

Olivenwald einzigartig. In den letzten Jahren sind 40 000 Bäume gepflanzt worden und unser Olivenwald ist

der größte Griechenlands geworden. Unser Gemälde ist gewachsen und wartet auf Sie.

Um dort zu wandern, zu fühlen, zu riechen und zu kosten.

 

Region: Lechaina Ilias/West-Peloponnes

Ernte: 2018/19. Die Erntezeit ist zwischen November bis Januar.

Olivensorte: 100% Koroneiki

Säuregrad:  0,25 % / K268: 0,073 /K232: 1,429 / DK: -0,001

Peroxidindex: (meq02/kg): 6,5 

Polyphenolgehalt: > 350 mg /Kg

Geschmack: reichhaltiger, eleganter Geschmack mit exzellenter Ballance aus scharf und bitter.

Ausgewogene Frucht und angenehmer Abgang.Fruchtige Aromen von Olivenblättern und Wildgräsern.

Besonderheiten: goldgrün schimmernde Farbe

Auszeichnungen:

 

 

 

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