Ladolea Premium Bio Olivenöl Patrinia, Keramik 200 ml

Region: Melissi, Dorf am Meer Korinth, Griechenland

Ernte: 2020/21. Frühe Ernte 10. – 30. November

Olivensorte: Patrinia

Säuregrad:  0,45 % / K268: 0,113 /K232: 1,670 / DK: -0,001

Peroxidindex: (meq02/kg): 7,0 

Polyphenolgehalt: > 350 mg /Kg

Geschmack: Gut ausgewogen, hat einen zarten und süßen Duft, leichte Fruchtigkeit und eine Note

nach Banane und Kräutern

Besonderheiten: Kalt gepresst (unter 27 °C), ungefiltert

Aus kontrolliert biologischem Anbau. Zertifiziert durch das Biohellas Institut,
gemäß der EU-Verordnung 834/2007,Agrarwirtschaft Griechenland, GR-BIO-04 E-261547

Auszeichnungen: Silver Award in London International Olive Oil Competition 2016

Ladolea Premium Bio Olivenöl Koroneiki, Keramik 200 ml

Region: Melissi, Dorf am Meer, Korinth, Griechenland

Ernte: 2020/21. Frühe Ernte 10. – 30. November

Olivensorte: Koroneiki

Säuregrad:  0,32 % / K268: 0,110 /K232: 1,475 / DK: -0,003

Peroxidindex: (meq02/kg): 5,6

Polyphenolgehalt: > 350 mg /Kg

Geschmack: Mittel fruchtig, eine Note von frisch geschnittenem Gras und grünem Apfel

Besonderheiten: Kalt gepresst (unter 27 °C), ungefiltert.

Ideal zum Verfeinern von leichten Gerichten, Salaten und Gemüse, Fisch, weißem Fleisch und Vinaigrette

Aus kontrolliert biologischem Anbau. Zertifiziert durch Biohellas Institut, gemäß EU-Verordnung 834/2007,

Agrarwirtschaft Griechenland, GR-BIO-04  E-261547

Auszeichnungen: Gold Award in Athena International Olive Oil Competition 2020

Region: Dendro, Bergdorf (650 m), Korinth, Griechenland

Ernte: 2020/21. Frühe Ernte 1. – 20. November

Olivensorte: Megaritiki

Säuregrad:  0,34% / K268: 0,106 /K232: 1,801 / DK: -0,001

Peroxidindex: (meq02/kg): 5,5 

Polyphenolgehalt: > 350 mg /Kg

Geschmack: Intensiv fruchtig, strenger Nachgeschmack, eine Note von exotischen Früchten

Besonderheiten: Kalt gepresst (unter 27 °C), ungefiltert.

Verfeinert geschmacksintensive Gerichte, Salate, rotes Fleisch, gegrilltes Gemüse,

ideal zum Grillen und Marinieren.

Auszeichnungen: Silver Award in New York International Olive Oil Competition 2015

Silver Award for high phenolic Extra Virgin Olive Oil 2016